Tahinli Kurabiye Tarifi
Şehzade Pilavı Nasıl Yapılır?
28 Kasım 2025, 15:15 tarihinde güncellendi.
Şehzade pilavı, tereyağında kavrulan dolmalık fıstık ve kuş üzümlü pirinçle yapılır. Üzerine tavuk suyu eklenip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Son olarak dinlendirilip karıştırılarak servis edilir.
Şehzade pilavı, zengin aromasıyla özel günlerin pilavıdır. Pirinçler tane tane olana kadar dikkatle pişirilir. Kavrulmuş fıstık ve kuş üzümleriyle tat ve görüntü bütünlüğü sağlanır.
Malzemeleri hazırlayın
Pirinç, kuş üzümü, dolmalık fıstık, tavuk suyu veya su, tereyağı ve tuz.
Fıstıkları kavurun
Tereyağında dolmalık fıstıkları hafifçe kavurun.
Pirinç ve üzümleri ekleyin
Yıkanmış pirinci ve kuş üzümlerini ekleyip birkaç dakika kavurun.
Suyu ekleyip pişirin
Tavuk suyu veya suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Dinlendirin ve servis edin
Pilavı ocaktan alıp 5-10 dakika dinlendirin, karıştırıp servis yapın.
Şunlara da göz atın:
Kategoriler
