Michelin Rehberi, her yıl büyük bir titizlikle seçkisine aldığı restoranları inceliyor ve puanlıyor. İncelemeler sonucu Bib Gourmand veya Michelin yıldızı kazanamayan ancak hem yemek kalitesi, hem de servis bakımından beğenilen restoranlar, tavsiye listesine girmeye hak kazanıyor. Michelin Rehberi, yayınladığı tavsiye listesi sayesinde hem Türk vatandaşlarına, hem de yurt dışından gelen misafirlere lezzetli yemekler yiyebilecekleri restoranları öneriyor. 125. yılında Michelin tavsiye listesine Kapadokya'da dahil edildi ve toplamda 4 şehirde farklı restoranlar önerildi.
Seyhan Et
Emektar Kebap
Şark Balık
Balmumu Lokanta
Roka Bahçe
Esca
Terakki
Ritüel
Sapa İstanbul
Basta Neo Bistro
Muutto Anatolian Tapas Bar
Maromi İstanbul
Gün Lokantası
Biz İstanbul
Havuş Lokantası
Topaz
Terazza Italia
Liman İstanbul
Monteverdi Ristorante
Okra İstanbul
Lokanta Limu
Sıralı Kebap
Nahita Kapadokya
Saklı Konak Nevşehir
Lil’a Restaurant
Sofram Restaurant
Moniq Restaurant
Gorgoli
Seten
Seki Restaurant
Tık Tık Kadın Emeği Restaurant
Uzundere Kapadokya Mutfağı
Reserved - Mehmet Gök