Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Tiramisu labnesiz de hazırlanabilir. Mascarpone, krem peynir ya da krema ile benzer kıvam yakalanır. Sonuç, orijinal tada oldukça yakın olur.
Orijinal tarifte mascarpone kullanılır; Türkiye’de genelde labne tercih edilir.
Krema, süzme yoğurt veya kaymakla hafifletilmiş krem peynir de kullanılabilir.
Labnesiz tiramisu biraz daha yoğun veya hafif olabilir, kullanılan malzemeye göre değişir.
Mascarpone ya da krem peynir daha kremsi ve orijinal tada yakın sonuç verir.
Doğru çırpma ve soğutma ile labnesiz de klasik tiramisuya oldukça benzer olur.
Şunlara da göz atın: