Soğanlama Tarifi
Tiramisuda Mascarpone Yerine Ne Kullanılır?
28 Kasım 2025, 12:17 tarihinde güncellendi.
Mascarpone yerine labne, krem peynir, krema karışımı veya ricotta gibi peynirler kullanılabilir. Yoğurtlu krema veya süzme yoğurt-tereyağı karışımı da alternatifler arasındadır. Bu seçenekler tiramisunun kıvamını ve tadını büyük ölçüde korur.
Labne peynirinin ekşi tadı tiramisuya hafif bir ferahlık katar. Krem peynir ve krema karışımı, mascarpone’nun yumuşak dokusuna en yakın alternatiftir. Ricotta ise tatlıya hafif ve hafif tane tane bir doku ekler.
Labne peyniri
Daha ekşi ve yoğun bir kıvam verir, mascarpone yerine sık kullanılır.
Krem peynir + krema karışımı
Krem peynir ile çırpılmış krema mascarpone dokusuna yakın bir sonuç sağlar.
Yoğurtlu krema
Yoğurt ve kremayı karıştırarak hafif ve ferah bir tat elde edilebilir.
Ricotta peyniri
Daha tane tane bir doku verir, tatlıya hafif bir lezzet katar.
Süzme yoğurt + biraz tereyağı
Süzme yoğurt kremamsı kıvam alması için hafifçe tereyağı ile karıştırılır.
Şunlara da göz atın:
- Tiramisu Kedi Diliyle Mi Yapılır?
- Kedi Dili ile Puding Yapılır Mı?
- Tiramisuda Kedi Dili Yerine Ne Kullanılır?
- 1 Paket Kedi Dilinde Kaç Tane Var?
Kategoriler
