Soğanlama Tarifi
Kışa Hazırlık Şeftali Püresi Yapmak İçin 5 Tüyo
28 Kasım 2025, 20:27 tarihinde güncellendi.
Kışlık şeftali püresi, yazın tazeliğini kavanozlara saklamanın en lezzetli yollarından biridir. Doğru yöntemlerle hazırlandığında aylarca dayanır ve tatlılardan kahvaltıya pek çok tarifte kullanılabilir. Hem pratik hem de doğal bir lezzet alternatifi sunar.
Şeftali püresi, soğuk kış günlerinde yazın ferah tadını sofralara taşır. Çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık, yetişkinler için ise pratik bir tatlı bazıdır. Kolayca hazırlanıp kavanozlandığında her an elinizin altında doğal bir lezzet olur.
-
Olgun ama sert şeftali seçin
Ne çok yumuşak ne de ham olsun; böylece hem aroması yoğun hem de kıvamı dengeli olur.
-
Kabuklarını kolayca soymak için sıcak suya batırın
Şeftalileri 1 dakika kaynar suya, ardından soğuk suya alın; kabukları kolayca soyulur.
-
Limon suyu ekleyin
Renk kararmasını önler ve pürenin ömrünü uzatır.
-
Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın
Daha doğal bir tat isterseniz az şeker veya hiç şeker kullanabilirsiniz.
-
Püreyi sıcakken kavanozlayın
Temiz ve steril kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın, ters çevirerek vakumlayın.
Kategoriler
