Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Kestaneleri Zahmetsiz Soymanın 5 Tüyosu
28 Kasım 2025, 12:14 tarihinde güncellendi.
Kestane, lezzetiyle sonbaharın vazgeçilmez atıştırmalığıdır, ancak soyma işlemi çoğu kişi için zahmetli olabilir. Doğru yöntemlerle kestane kabuğunu kolayca soymak mümkün, böylece hem zaman kazanır hem de keyifli bir atıştırmalık hazırlar. Basit tüyolar ve pratik yöntemler sayesinde, kestane keyfi artık zahmetsiz ve çok daha hızlı hale geliyor.
Kestanenin kabuğunu zahmetsizce soymanın püf noktalarını bilmek, mutfakta işinizi oldukça kolaylaştırır. Haşlama, fırınlama veya mikrodalga gibi yöntemlerle kestane, kabuğundan ayrılması çok daha kolay hâle gelir. Sıcakken soyulan kestaneler, hem lezzetini korur hem de keyifli bir atıştırmalık deneyimi sunar.
-
Kestaneleri doğru şekilde çizin
Kestaneleri haşlamadan veya fırınlamadan önce, sivri bir bıçakla bombeli kısmına X şeklinde kesik atın. Bu, kabuğun pişerken kolayca ayrılmasını sağlar ve içinin buharla pişmesine yardımcı olur.
-
Ilık suda bekletin
Kestaneleri ılık suda 30 dakika bekletmek, kabukların yumuşamasını sağlar. Bu sayede hem haşlama hem fırınlama sonrası kabuk kendiliğinden soyulur.
-
Tavada buhar yöntemi
Kestaneleri çizdikten sonra tavaya alın, biraz su ekleyip kapağını kapatın. Buharda 10 dakika pişirin, ardından suyunu çektirin ve birkaç dakika kızartın. Kabuklar kendi kendine ayrılacak.
-
Mikrodalgada kestane hilesi
Çizilmiş kestaneleri ıslak bir peçeteye sarıp mikrodalgada 1-2 dakika ısıtın. Hem içi yumuşar hem de kabuk kolayca soyulur, hızlı kestane keyfi isteyenlere birebir!
-
Sıcakken soyun
En önemli püf noktası: Kestaneleri sıcakken soyun. Soğudukça kabuk sıkılaşır ve zor çıkar. Elinizi yakmamak için bir mutfak havlusu kullanabilirsiniz.
Kategoriler
