Karpuz Sebze Midir Meyve Mi? Yıllarca Süren İlginç Tartışma

Karpuz yazın vazgeçilmez lezzetleri arasında. Özellikle sıcak yaz günlerinde soğuk bir karpuz ilk akla gelen ürünlerden. Peki, karpuzun uzun yıllar boyunca ilginç bir tartışmanın konusu olduğunu biliyor musunuz: Karpuz bir meyve midir sebze mi?

Akıllara hemen meyve yanıtı gelebilir. Ancak bu görüşe itiraz edenler de var. Öyle ki 2007 yılında Oklahoma Temsilciler Meclisi karpuza resmî eyalet sebzesi unvanını verme kararı almış ve tartışmalar çıkmıştı. Tasarıyı destekleyen senatör Don Barrington "Karpuzun meyve mi sebze mi olduğu konusundaki tartışma, Oklahoma yasama meclisi tarafından resmen sonlandırılmıştır" demişti. Ancak herkes aynı fikirde değildi. Senatör Nancy Riley sözlükte karpuzun meyve olarak tanımlandığını söylemişti. Peki, bu tartışmalar neden yaşanıyor?

Karpuz (Citrullus lanatus), kabak, salatalık, balkabağı, kavun ve diğer kavun türleriyle birlikte kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasına aittir. Tohum veya fide olarak ekilir, hasat edilir ve diğer sebzeler gibi tarladan kaldırılır. Bu özelliği nedeniyle sebze olması gerektiğini söyleyenler var.

Ancak karpuz, botanik açıdan bir meyvedir. Botanikte meyve, çiçekten gelişen ve içinde tohum bulunduran bitki kısmıdır. Karpuz da çiçekten gelişir ve içinde tohumlar barındırır; bu nedenle botanik sınıflandırmaya göre meyvedir. Yani karpuz için botanik olarak meyve, tarımsal olarak sebze tanımı kullanılabilir. Günlük kullanımda ise büyük oranda meyve olarak bilinir.

Şunlara da göz atın:

1. Karpuzun Faydaları Nelerdir?
2. Karpuz Kabuğunun 4 Faydası
3. Karpuzun Kötü Olduğu Nasıl Anlaşılır?
4. İyi Karpuz Nasıl Seçilir?