Latte Pasta Tarifi
Kandil Simidine Pekmez Konur Mu?
29 Kasım 2025, 01:01 tarihinde güncellendi.
Kandil simidinin klasik tarifinde pekmez bulunmaz. Ancak susamları daha parlak ve koyu göstermek için pekmezli suya batırılabilir. Hamura katılmaz, sadece kaplama aşamasında isteğe bağlı olarak kullanılır.
Kandil simidinde aslında pekmez yoktur. Yalnızca susamları daha parlak ve çıtır yapmak için pekmezli su kullanılabilir. Bu da tamamen tercihe bağlıdır.
Geleneksel tarifte pekmez yoktur
Klasik kandil simidi tarifinde un, yağ, yoğurt, mahlep, tuz, kabartıcı ve susam bulunur.
Susamın rengi için kullanılabilir
Bazı tariflerde susamları kavurmadan önce pekmezli suda hafifçe karıştırarak daha parlak ve koyu renk elde edilir.
Hamura pekmez katılmaz
Pekmez genellikle hamurun içine değil, sadece susam kaplama aşamasında tercih edilir.
Tat ve aroma farkı yaratır
Pekmez, simidin dışına hafif tatlımsı bir lezzet ve daha belirgin koku katar.
Kullanmak isteğe bağlıdır
Geleneksel lezzeti korumak isteyenler pekmez kullanmazken, farklılık arayanlar tercih edebilir.
Şunlara da göz atın:
- Kandil Simidi Malzemeleri Nelerdir?
- Mevlid Kandili'nde hangi tatlı ve tuzlular dağıtılır?
- Lezzet Dolu Kandil Simitleri İçin Püf Noktaları
Kategoriler
