Empanada Yanına Ne Gider?

Empanada yanında sunulan limonlu yeşillik salatası veya kırmızı lahana salatası, tabağa renk ve hafiflik katar. Mısır ezmesi ya da peynirli soslarla birlikte servis edildiğinde ise sofrada Latin Amerika esintisi tamamlanmış olur.

Avokado Sosu (Guacamole)

Hafif baharatlı ve kremamsı bir sos, empanadaya taze ve ferah bir dokunuş katar.

Kırmızı Lahana Salatası

Limonlu, hafif mayhoş bu salata, empanadanın yoğunluğunu dengeler.

Peynirli Mısır Ezmesi (Elote Dip)

Izgara mısır, peynir ve lime ile yapılan bu Meksika esintili meze çok uyumludur.

Salsa Sosları (Domatesli veya Mangolu)

Acılı ya da tatlı-ekşi salsa, empanadayı canlandırır ve lezzetini artırır.

Karışık Yeşillik Salatası

Limonlu zeytinyağlı basit bir salata, özellikle kızarmış empanadalarla hafiflik sağlar.