Soğanlama Tarifi
Donmuş Künefe Nasıl Yapılır?
29 Kasım 2025, 07:49 tarihinde güncellendi.
Künefe normalde taze tel kadayıf ve taze tuzsuz peynirle yapılan, sıcak şerbetle buluşunca nefis lezzet veren bir tatlıdır. Gelin, donmuş künefeyi hazırlama tekniklerine birlikte göz atalım.
Künefe, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Genellikle taze bir şekilde hazırlanır. Ancak artık marketlerde donmuş künefe hazır paketler halinde satılıyor. Bu tür künefeler, özellikle evde kolayca pişirilip anında servis edilebilmesi için hazırlanmıştır.
Künefenin malzemeleri nelerdir, künefe şerbeti nasıl yapılır ve künefenin püf noktalarına göz atın.
Donmuş Künefe Nasıl Yapılır?
-
Tavada Pişirme
Donmuş künefeyi çözmeden doğrudan kullanın. Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın (tereyağı kullanırsan lezzet artar). Künefeyi tavaya koy ve kısık – orta ateşte pişirmeye başlayın. Alt kısmı kızarınca düz bir tabak yardımıyla ters çevir. Diğer tarafını da aynı şekilde kızartın. İki yüzü de nar gibi kızardığında ocaktan alın. Daha önceden hazırladığın ılık şerbeti (soğuk değil, kaynar da değil) künefenin üzerine dökün. Fıstık veya kaymakla süsleyerek servis edin.
-
Fırında Pişirme
Fırını 180-200 dereceye ısıtın. Donmuş künefeyi çözmeden, paketinden çıkarıp fırına dayanıklı tepsiye yerleştirin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine ılık şerbeti dökün. Sıcak sıcak servis edin.
Kategoriler
