Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
Künefe İçin Şerbet Nasıl Yapılır?
28 Kasım 2025, 14:12 tarihinde güncellendi.
Künefe şerbeti için eşit oranda şeker ve su kaynatılır. Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon suyu eklenir ve 10-15 dakika kısık ateşte kaynatılır. Oda sıcaklığında soğutulan şerbet, sıcak künefenin üzerine dökülür.
Künefe şerbeti genellikle önceden hazırlanıp soğutulur. Böylece tatlı sıcakken şerbet döküldüğünde tam kıvamında olur. Şerbetin ne çok koyu ne de çok sulu olmamasına dikkat edilir.
Tencereye alın
2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu tencereye koyun.
Karıştırın
Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynamaya bırakın.
Aromasını ekleyin
Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon suyu sıkın.
Kıvamını ayarlayın
Kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın; hafif akışkan bir kıvam olmalı.
Soğutun
Şerbeti ocaktan alıp oda sıcaklığında soğutun, sonra künefenin üzerine dökün.
Şunlara da göz atın:
- Künefe Şerbeti Sıcak Mı Dökülür?
- Künefenin Malzemeleri Nelerdir?
- Künefe İle Kadayıf Arasındaki Fark Nedir?
Kategoriler
