Denemeniz Gereken 5 Özel Sıcak Çikolata Tarifi

Tarçın ve kırmızı biberle Meksika usulü bir sıcak çikolata, portakal aromalı bir versiyon veya fındık pralinli nefis bir lezzet… İşte damak tadınıza hitap edecek, her yudumda içinizi ısıtacak 5 farklı sıcak çikolata tarifi!

1. Baharatlı Meksika Usulü Sıcak Çikolata

Malzemeler:

1. 2 su bardağı süt
2. 100 g bitter çikolata (küçük parçalara ayrılmış)
3. 1 yemek kaşığı kakao tozu
4. 1 yemek kaşığı şeker
5. 1 çay kaşığı tarçın
6. 1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
7. 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:

Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın. Kakao, şeker, tarçın ve kırmızı toz biberi ekleyerek karıştırın. Çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Vanilya özütünü ekleyin ve ocaktan alın. Üzerini tarçın serperek veya krem şanti ile süsleyerek servis yapın.

1. Fındıklı Pralinli Sıcak Çikolata

Malzemeler:

1. 2 su bardağı süt
2. 100 g sütlü çikolata (küçük parçalara ayrılmış)
3. 1 yemek kaşığı fındık ezmesi
4. 1 yemek kaşığı kakao tozu
5. 1 yemek kaşığı şeker
6. 1 çay kaşığı vanilya özütü
7. Çırpılmış krema ve doğranmış fındık (süsleme için)

Yapılışı:

Sütü bir tencereye alın ve ısıtmaya başlayın. Kakao ve şekeri ekleyip karıştırın. Çikolata ve fındık ezmesini ekleyin, karıştırarak eritin. Vanilya özütünü ekleyin ve ocaktan alın. Üzerini çırpılmış krema ve fındık parçalarıyla süsleyerek servis yapın.

1. Portakallı Sıcak Çikolata

Malzemeler:

1. 2 su bardağı süt
2. 100 g bitter çikolata
3. 1 yemek kaşığı kakao tozu
4. 1 yemek kaşığı şeker
5. 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
6. 1 çay kaşığı vanilya özütü
7. 2 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu

Yapılışı:

Sütü ısıtın ve kakao ile şekeri ekleyin. Çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin. Portakal suyu ve portakal kabuğunu ekleyin. Vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Üzerine biraz daha portakal kabuğu serperek servis yapın.

1. Karamelli Sıcak Çikolata

Malzemeler:

1. 2 su bardağı süt
2. 100 g sütlü çikolata
3. 2 yemek kaşığı karamelli sos
4. 1 yemek kaşığı kakao tozu
5. 1 yemek kaşığı şeker
6. 1 çay kaşığı vanilya özütü
7. Deniz tuzu (isteğe bağlı, üzerine serpmek için)

Yapılışı:

Sütü ısıtın ve kakao ile şekeri ekleyin. Çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin. Karamel sosu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Üzerine deniz tuzu serperek servis yapın.

1. Naneli Sıcak Çikolata

Malzemeler:

1. 2 su bardağı süt
2. 100 g bitter çikolata
3. 1 yemek kaşığı kakao tozu
4. 1 yemek kaşığı şeker
5. 1/2 çay kaşığı nane özütü veya 2-3 dal taze nane
6. Çırpılmış krema ve çikolata rendesi (süsleme için)

Yapılışı:

Sütü ısıtın ve kakao ile şekeri ekleyin. Çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin. Nane özütünü ekleyin veya sütü kaynatırken taze nane ekleyip aroması geçene kadar bekleyin, sonra naneyi çıkarın. Üzerini çırpılmış krema ve çikolata rendesi ile süsleyerek servis yapın.

Şunlara da göz atın:

1. Sıcak Çikolata Hangisi İle Daha İyidir?
2. Sıcak Çikolatanıza Nasıl Derinlik Katarsınız?
3. Bitter Çikolatanın Faydaları Nelerdir?
4. Çikolata Nasıl Eritilir ve Nasıl Saklanır?
5. Çikolata Hakkında Bilmedikleriniz