Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Carpaccio Neyden Yapılır?
28 Kasım 2025, 17:49 tarihinde güncellendi.
Carpaccio, ince dilimlenmiş çiğ et veya balıktan yapılır. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar eklenir. Soğuk ve şık bir şekilde servis edilir.
Carpaccio, genellikle dana etiyle hazırlanan bir İtalyan yemeğidir. İnce dilimlenen et, lezzetini artırmak için çeşitli soslarla tatlandırılır. Şık sunumu ve hafifliğiyle mezelerde veya ana yemek öncesi olarak tercih edilir.
Ana Malzeme
İnce dilimlenmiş çiğ et veya balık (genellikle dana eti, bazen somon veya ton balığı).
Kesim Şekli
Et ya da balık, neredeyse kağıt inceliğinde çok ince dilimler halinde hazırlanır.
Yağ ve Sos
Zeytinyağı, limon suyu veya balsamik sos ile tatlandırılır.
Baharat ve Aroma
Tuz, karabiber ve bazen kapari veya parmesan peyniri eklenir.
Sunum
Genellikle önceden soğutulmuş tabakta, dekoratif şekilde servis edilir.
Şunlara da göz atın:
- Carpaccio Etin Neresidir?
- Carpaccio Çiğ Et Mi?
- Somon Carpaccio Çiğ Midir?
- Carpaccio Nasıl Marine Edilir?
- Carpaccio Hangi Balıktan Yapılır?
Kategoriler
