Birlikte yenmemesi gereken 10 besin listesi şu şekilde;
Portakalın asidik yapıda olması sütün içindeki proteinlerle etkileşime girerek sindirim sorunlarına neden olabilir.
Ispanağın oksalat içermesi nedeniyle yoğurttaki kalsiyum emilimini engelleyebilir. Bu nedenle kalsiyum eksikliğine yol açabilir.
Balık ve sütün birlikte tüketimi bazı kişilerde sindirim sorunları yaratabilir ve ciltte alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
Muz ve süt birlikte tüketildiğinde sindirimi zorlaştırabilir ve mide rahatsızlıklarına sebep olabilir.
Domatesin asidik yapısı, peynirdeki kalsiyumla birleşerek mide asidini artırabilir. Bu nedenle mide yanmasına neden olabilir.
Karpuzun yüksek su içeriği nedeniyle birlikte su içmek mideyi rahatsız edebilir ve sindirimi zorlaştırabilir.
Ağır protein içeren et, yoğurt ile birlikte tüketildiğinde sindirim sistemini zorlayabilir.
Çaydaki tanenler, demir emilimini azaltır. Özellikle demir açısından zengin yemeklerle birlikte içilmemesi önerilir.
Kahve, tatlıların içerdiği şekerin hızlı emilimine neden olarak kan şekerinde ani yükselmelere yol açabilir.
Meyveler hızlı sindirildiği için ana yemeklerle birlikte tüketildiğinde sindirim problemlerine yol açabilir.
Not: Bu kombinasyonlar, hassas bünyelerde daha belirgin etkilere neden olabilir. Ancak herkesin sindirim sistemi farklıdır, bu yüzden kişisel deneyimlerinize göre hareket etmek en iyisidir.
Yazar
Uzman Diyetisyen Peri Kılıç
Şunlara da göz atın: