Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Afyon Bükmesi Buzlukta Saklanabilir Mi?
28 Kasım 2025, 18:00 tarihinde güncellendi.
Afyon bükmesi buzlukta saklanabilir, ancak önce tamamen soğuması gerekir. Her birini streç filme sarıp poşete koyarak 1–2 ay boyunca dondurabilirsiniz. Çözdürdükten sonra hafifçe ısıtarak taze gibi yumuşak hâle getirebilirsiniz.
Afyon bükmesini buzlukta muhafaza etmek mümkündür. Dondurmadan önce tek tek sararak yapışmasını önleyin. Oda sıcaklığında çözdürdükten sonra fırında hafifçe ısıtabilirsiniz.
Soğutma
Önce bükmeleri tamamen oda sıcaklığına gelene kadar soğutun. Sıcak veya ılık bir şekilde dondurursanız buz kristalleri oluşur ve lezzet/ dokusu bozulabilir.
Ambalajlama
Her bir bükmeyi tek tek streç filme sarın veya buzluk poşetine yerleştirin. Toplu şekilde dondurursanız birbirine yapışabilir.
Saklama Süresi
Yaklaşık 1–2 ay boyunca buzlukta tazeliğini korur. Daha uzun süre dondurursanız lezzeti ve dokusu biraz bozulabilir.
Çözme
Bükmeleri buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında çözülmeye bırakın. İsterseniz hafifçe ısıtarak (fırında 150°C 5–10 dk) tazeliğini geri getirebilirsiniz.
Şunlara da göz atın:
Kategoriler
