Fincan tatlısı tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Fincan tatlısı tarifi ile hazırlanan bu hafif ve kremamsı tatlı, süt ve tereyağının zengin aromasıyla muhallebinin yoğun dokusunu bir araya getirir. Üzerine serpiştirilen Hindistan cevizi veya tercih ettiğiniz fındık, ceviz gibi malzemelerle sunum hem şık hem de lezzetli olur. Bu tarif, özel günlerde veya akşam yemeklerinin sonunda tek başına veya küçük porsiyonlarla servis edilebilecek ideal bir tatlı seçeneğidir. Peki; fincan tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Fincanda Kek tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon fincan tatlısı 250 kaloridir.

Fincan Tatlısı Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
Üzeri için: Hindistan cevizi

Fincan Tatlısı Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Süt:

Tam yağlı süt yerine yarım yağlı veya az yağlı süt kullanabilirsiniz.
Vegan bir alternatif için badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü tercih edilebilir.

Un:

Normal un yerine tam buğday unu veya glütensiz un karışımları kullanılabilir.
Daha hafif bir tatlı için mısır nişastası veya pirinç unu da tercih edilebilir.

Toz Şeker:

Beyaz şeker yerine esmer şeker, hindistancevizi şekeri veya agave şurubu kullanılabilir.
Daha düşük kalorili bir alternatif için tatlandırıcı (eritritol, stevia) tercih edilebilir.

Tereyağı:

Tereyağı yerine margarin veya bitkisel bazlı vegan tereyağı kullanılabilir.
Daha hafif bir tat için tereyağı yerine az miktarda sıvı yağ da tercih edilebilir.

Vanilin:

Paket vanilin yerine doğal vanilya çubuğu veya vanilya özütü kullanılabilir.
Aromayı zenginleştirmek için damla damla portakal veya limon kabuğu rendesi eklenebilir.

Üzeri için Hindistan Cevizi:

Hindistan cevizi yerine toz fındık, ceviz veya badem kırıkları kullanabilirsiniz.
Üzerine çikolata rendesi veya tarçın serpiştirmek de farklı lezzet katacaktır.

Fincan Tatlısı Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Süt, un ve şekeri bir tencereye alın ve karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlayın.
Karışımı sürekli karıştırın; muhallebi göz göz olup koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyin. Tereyağı eriyip karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız muhallebiyi, fincanların içlerini hafifçe ıslatarak paylaştırın.
Oda sıcaklığında biraz beklettikten sonra, tatlıları buzdolabına koyarak 3–4 saat dinlenmeye bırakın.
Soğuyan tatlıları dolaptan çıkarın ve fincanları ters çevirerek dikkatlice çıkartın.
Hindistan cevizine bulayın ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Fincan tatlısı, mutlaka buzdolabında dinlendikten sonra soğuk servis edilmelidir. Soğuk servis tatlının kıvamını ve lezzetini maksimum düzeye çıkarır.
Tatlıyı fincandan çıkartırken kenarlarından hafifçe bastırarak veya fincanı ters çevirip hafifçe sallayarak kolayca servis edebilirsiniz.
Üzerine Hindistan cevizi dışında; taze meyve dilimleri (çilek, kivi), fındık veya ceviz parçaları ekleyerek görsellik ve lezzeti artırabilirsiniz.
Fincan tatlısı tek başına hafif bir tatlı olarak sunulabilir veya ana yemek sonrasında küçük porsiyonlarla servis edilebilir.
İsterseniz tatlının üzerine çikolata sosu, karamel sos veya krem şanti ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz.

Püf Noktası

Muhallebi Kıvamı: Süt, un ve şekeri karıştırırken topaklanmaması için sürekli karıştırın ve kaynamasına izin vermeden pişirin.
Fincan Hazırlığı: Fincanları hafifçe nemlendirmek veya çok az yağlamak, tatlının fincandan kolay çıkmasını sağlar.
Dinlendirme Süresi: Tatlıyı dolapta en az 3–4 saat dinlendirin; bu, muhallebinin kıvamının oturmasını ve yoğunlaşmasını sağlar.
Hızlı İşlem: Muhallebiyi fincanlara paylaştırırken hızlı hareket edin; soğudukça yoğunlaşacağından paylaştırması zorlaşabilir.
Sunum: Hindistan cevizi veya diğer süslemeleri tatlı tamamen soğuduktan sonra eklemek, hem aroma hem de görsellik açısından daha başarılı olur.

Tarif Kategorileri

Sütlü Tatlılar

Malzemeler

Fincan Tatlısı Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle