Panna Cotta için:

• 500 ml krema (veya süt + krema karışımı)
• 100 gr toz şeker
• 1 paket vanilin (veya 1 çay kaşığı vanilya özütü)
• 2 yemek kaşığı jelatin tozu veya 4 yaprak toz jelatin
• 2 yemek kaşığı su (toz jelatin için)

Orman Meyveli Sos için:

• 150 gr orman meyveleri (çilek, böğürtlen, ahududu, yaban mersini karışık)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Orman meyveli panna cotta tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Krema ve Süt Alternatifleri

• Sadece krema yerine yarısı krema, yarısı süt kullanarak daha hafif bir panna cotta elde edebilirsiniz.
• Bitkisel süt (badem sütü, soya sütü, hindistancevizi sütü) ve bitkisel krema kullanarak vegan veya daha hafif bir versiyon hazırlayabilirsiniz.

Jelatin Alternatifleri

• Toz veya yaprak jelatin yerine agar-agar kullanabilirsiniz; vegan tarifler için uygundur.
• Agar-agar kullanırsanız miktarı paket üzerindeki talimatlara göre ayarlayın ve kaynatmanız gerekir.

Şeker Alternatifleri

• Toz şeker yerine esmer şeker, bal veya akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.

Orman Meyveli Sos Alternatifleri

• Orman meyveleri yerine taze veya dondurulmuş karışık meyveler (çilek, yaban mersini, ahududu) kullanabilirsiniz.
• Sosu pişirmek yerine mikslenmiş taze meyveler ile daha doğal ve hafif bir sos hazırlayabilirsiniz.

Aroma ve Tat Alternatifleri

• Vanilya yerine badem özü, limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı aromalar yaratabilirsiniz.
• Klasik panna cotta yerine çikolatalı veya kahveli versiyonlar da deneyebilirsiniz.