Kupta Limon Soslu Muhallebi Tarifi
Selin Hıdır
2282 Tarif       1 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Ferahlık ve hafifliği bir araya getiren kupta limon soslu muhallebi tarifi, kremamsı muhallebi tabanı ve taze limon custard sosu ile her öğünde keyifle tüketilebilecek bir seçenek sunuyor. Hem göze hem damağa hitap eden bu nefis kupta limon soslu muhallebi tarifi, pratik hazırlanışı ve şık sunumuyla misafir sofralarından günlük tatlı ihtiyacınıza kadar her an tercih edilebilecek bir tatlı alternatifi oluşturuyor. Peki; kupta limon soslu muhallebi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Limon Soslu Muffin tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon kupta limon soslu muhallebi 240 kaloridir.
Kupta Limon Soslu Muhallebi Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Muhallebi için:

Limon Custard için:

Kupta Limon Soslu Muhallebi Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Muhallebi İçin Alternatifler:

Limon Custard İçin Alternatifler:

Sunum Alternatifleri:
Kupta Limon Soslu Muhallebi Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Muhallebi Hazırlığı:

  1. Orta boy bir tencereyi ocağa alın ve tereyağını eritin.
  2. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve hafifçe renk alana kadar kavurun.
  3. Unun kokusu çıkınca sütü yavaş yavaş ilave edin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
  4. Toz şekeri ekleyip orta ateşte muhallebi kıvamı alana kadar pişirmeye devam edin.
  5. Muhallebi koyulaşınca damla sakızı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  6. Hazırladığınız muhallebiyi servis edeceğiniz kuplara aktarın; yaklaşık iki parmak boşluk bırakın.
  7. Üzerini düzleştirmek için suya batırılmış bir kaşığın tersini kullanın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Limon Custard Sos Hazırlığı:

  1. Küçük bir sos tenceresine limon kabuklarını rendeleyin.
  2. Limon suyunu ekleyin, ardından toz şeker ve tereyağını ilave edin ve kısık ateşte ısıtarak karıştırın.
  3. Ayrı bir kapta yumurta ve yumurta sarısını çırpın.
  4. Limonlu sıcak karışımı yavaşça yumurtalı karışıma eklerken sürekli çırpmayı unutmayın (temperleme yöntemi).
  5. Karışımı süzgeçten geçirerek tekrar tencereye aktarın.
  6. Kısık ateşte sürekli karıştırarak sosun koyulaşmasını sağlayın.

Birleştirme ve Servis:

  1. Soğuyan muhallebilerin üzerine limon custard sosunu eşit şekilde dökün.
  2. Tatlıyı buzdolabında tamamen soğumaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Tatlıyı soğuk olarak servis edin; limon custard sosu soğudukça kıvam alır ve aroması yoğunlaşır.
  • Üzerine taze nane yaprakları veya ince rendelenmiş limon kabuğu serpiştirerek görselliği artırabilirsiniz.
  • Küçük kuplar veya bardaklarda sunmak, porsiyon kontrolünü kolaylaştırır ve şık bir sunum sağlar.
  • Yanında sade bisküvi veya tuzsuz kurabiye ile servis ederek farklı dokular yaratabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Muhallebi yaparken sütü azar azar ekleyip sürekli karıştırmak topaklanmayı önler.
  • Damla sakızı kullanıyorsanız havanda döverek hazırlamak aromayı daha yoğun hâle getirir.
  • Limon custard sosunu yumurtaya eklerken temperleme yöntemi uygulamak, yumurtaların pişmesini ve sosun pürüzsüz olmasını sağlar.
  • Sosu kısık ateşte ve sürekli karıştırarak pişirmek, hem kıvamın doğru olmasını hem de yanmayı önler.
  • Muhallebi ve custard tamamen soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirmek, tatların birbirine geçmesini sağlar.

Tarif Kategorileri

Meyveli Tatlı Tarifleri

Benzer Tarifler

Elma Reçeli Tarifi
Elmalı Rulo Pasta Tarifi
Mandalinalı Puding Tarifi
Elmalı Şarlot Tarifi
Apple Strudel Tarifi
Tam Ölçülü Elmalı Turta Tarifi

© 2025 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.