• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı tercih edilebilir)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 150 gr beyaz peynir (lor peyniri veya beyaz peynir alternatifleri kullanılabilir)
• 100 gr siyah veya yeşil zeytin (çekirdeksiz ve doğranmış)
• 1 küçük demet taze dereotu veya maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz (peynirin tuzluluğuna göre ayarlanır)

Zeytinli peynirli kek tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Süt Alternatifleri

• Bitkisel sütler: Badem sütü, soya sütü, yulaf sütü, hindistancevizi sütü.
• Yoğurt: Kekin daha nemli olmasını sağlar.

Yağ Alternatifleri

• Zeytinyağı: Klasik ve aromatik tercih.
• Tereyağı (eritilmiş): Daha zengin tat ve doku için.
• Hindistancevizi yağı: Tropikal aroma sevenler için.
• Avokado yağı: Hafif tatlı ve nötr bir yağ alternatifi.

Un Alternatifleri

• Tam buğday unu: Daha besleyici ve lifli.
• Glutensiz un karışımları: Glutensiz diyetler için.
• Yulaf unu: Hafif tatlımsı aroması ile.

Peynir Alternatifleri

• Lor peyniri: Daha hafif ve taze bir tat için.
• Beyaz peynir yerine: Feta peyniri veya keçi peyniri.
• Vegan peynir: Bitkisel bazlı peynir alternatifi.

Zeytin Alternatifleri

• Yeşil zeytin: Siyah zeytine alternatif.
• Kapari: Farklı bir aromatik dokunuş için.
• Kuru domates: Kekinize farklı bir lezzet katabilir.

Yeşillik Alternatifleri

• Dereotu yerine: Maydanoz, taze fesleğen veya kekik.