Yoğurtlu Çilekli Kek Tarifi
Selin Hıdır
1435 Tarif       0 Takipçi
Yoğurtlu Çilekli Kek Tarifi
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Çileğin tazeliği ile yoğurdun yumuşaklığını buluşturan bu lezzetli kek, yaz sofralarının vazgeçilmezi olacak. Nemli dokusu, ferah aroması ve kolay hazırlanışıyla özellikle çay saatlerine çok yakışan yoğurtlu çilekli kek tarifi, hem misafirlerinizi etkileyecek hem de ev halkının favorisi haline gelecek. Eğer meyveli kekleri seviyor, farklı lezzetler denemek istiyorsanız bu pratik ve göz alıcı yoğurtlu çilekli kek tarifi tam size göre! Peki; yoğurtlu çilekli kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...  

Çilekli Diyet Kek tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon yoğurtlu çilekli kek kaç kaloridir?

Bir porsiyon yoğurtlu çilekli kek 310 kaloridir.

Yoğurtlu Çilekli Kek Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Üzeri için: 

Yoğurtlu çilekli kek tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

 Yumurta yerine:

Yoğurt yerine:

Çilek yerine:

Un yerine:

Toz şeker yerine:

Yoğurtlu Çilekli Kek Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Fırını önceden 170 derece (alt-üst ayar) ısıtın. Kek kalıbını yağlayın ve un serpin.
  2. Yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpın (yaklaşık 4-5 dakika).
  3. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
  4. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip düşük devirde karıştırın.
  5. Doğranmış çilekleri hafifçe unlayarak hamura ekleyin ve spatulayla karıştırın (dibe çökmemesi için).
  6. Karışımı kalıba dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle kontrol edin.
  7. Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir, dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Yoğurtlu kek, soğudukça dokusu daha iyi oturur. Ilık değil, tamamen soğumuş olarak dilimleyin.
  • Bir top vanilyalı dondurma ile yaz aylarında harika bir tatlı olur.
  • Hafif tatlı bir çırpılmış krema ile çilekleri dengeleyebilirsiniz.
  • Yanında bir fincan çay, kahve veya soğuk süt önerilir.
  • Üzerine pudra şekeri, ince dilimlenmiş çilekler veya taze nane yaprağı yerleştirerek sunumu zenginleştirin.
  • Şeffaf bir tabakta servis edilirse içindeki çilek parçaları görsel olarak öne çıkar.
  • Tarifi muffin kalıplarında pişirip kişisel kekler olarak da servis edebilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Hamura eklemeden önce doğranmış çilekleri biraz una bulamak, kekin içinde homojen dağılmasını ve dibe çökmemesini sağlar.
  • Ne çok sulu ne çok katı olmalı. Süzme yoğurt kullanıyorsanız, sıvı malzemeyi biraz artırabilirsiniz.
  • Kekin ilk 25 dakikasında kapağı açılmazsa daha güzel kabarır ve sönmez.
  • Özellikle yumurta ve yoğurt oda sıcaklığında olursa kek daha iyi kıvam alır.
  • Biraz limon veya portakal kabuğu rendesi eklerseniz çileğin aromasını canlandırır.
  • Vanilin yerine gerçek vanilya özütü kullanabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Meyveli Tatlı Tarifleri Pratik Tatlı Tarifleri Kek Tarifleri Pratik Kek Tarifleri Tatlı Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri

Benzer Tarifler

Zeytinli Peynirli Kek Tarifi
Yumurtasız Havuçlu Kek Tarifi
Portakallı Kakaolu Kek Tarifi
Kahvaltılık Muffin Tarifi
Kabak keki Tarifi
Yulaf Unlu Kek Tarifi