Sütlü Çikolatalı Cupcake Tarifi
Selin Hıdır
2282 Tarif       1 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi haline gelebilecek sütlü çikolatalı cupcake tarifi, yumuşacık dokusu ve yoğun sütlü çikolata aromasıyla dikkat çekiyor. Üzerine sürülen ganaj ve çikolata parçacıklarıyla görselliği tamamlanan bu nefis sütlü çikolatalı cupcake tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Peki; sütlü çikolatalı cupcake nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Frambuazlı Cupcake tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon sütlü çikolatalı cupcake 250 kaloridir.

Sütlü Çikolatalı Cupcake Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Hamur İçin:

Üzeri İçin:

Sütlü Çikolatalı Cupcake Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Hamur İçin Alternatifler:

Üzeri İçin Alternatifler:

Sütlü Çikolatalı Cupcake Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Fırını 180°C’ye ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kapları yerleştirin.
  2. Kuru malzemeleri (un, kakao, şeker, kabartma tozu, tuz) bir kapta karıştırın.
  3. Süt, sıvı yağ, yumurta ve vanilyayı başka bir kapta çırpın.
  4. Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  5. Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin; kürdan testi ile kontrol edin.
  7. Fırından çıkan cupcakeleri soğumaya bırakın.
  8. Üzeri için kremayı hafifçe ısıtın ve çikolatayı ekleyip karıştırarak ganaj hazırlayın ve sıkma torbasına alın.
  9. Cupcakelerin üzerine ganajı sıkın ve çikolata parçacıklarıyla süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Cupcakeleri oda sıcaklığında servis edin; böylece dokusu ve ganajın kıvamı korunur.
  • Çay, kahve veya sıcak çikolata eşliğinde sunabilirsiniz.
  • Üzerine taze meyve dilimleri, renkli şekerlemeler veya ekstra çikolata parçacıkları ekleyerek görselliği artırabilirsiniz.
  • Özel günler için cupcake’leri şık cupcake standlarında veya tek tek paketleyerek sunabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Hamuru fazla karıştırmamaya özen gösterin; aksi halde cupcakeler sertleşebilir.
  • Fırın sıcaklığı tarifte belirtilen dereceye uygun olmalı; çok yüksek sıcaklık cupcakelerin dışının yanmasına, içinin pişmemesine neden olur.
  • Kekleri fırından çıkarırken kürdan testi yapın; üzerine yapışan hamur olmamalı.
  • Ganaj hazırlarken çikolatanın tamamen eridiğinden ve kremayla iyice karıştığından emin olun.
  • Cupcakeleri süslemeden önce tamamen soğumalarını bekleyin; sıcak cupcake üzerine ganaj dökmek şeklin bozulmasına yol açabilir.

Tarif Kategorileri

Kek Tarifleri

Benzer Tarifler

Elmalı Puding Kek Tarifi
Glutensiz Bademli Kek Tarifi
Fırında Yumurtalı Muffin Tarifi
Cevizli Tahinli Muffin Tarifi
Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Elmalı Tahinli Muffin Tarifi