Bayat Kurabiyeleri Tatlıya Dönüştüren Parfe Tarifi
Selin Hıdır
4451 Tarif       14 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Evde kalan kurabiyeleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan bu serinletici tatlı, meyveler ve yumuşacık kremayla buluşarak hem pratik hem de şık bir sunum ortaya çıkarıyor. Bayat kurabiyeleri tatlıya dönüştüren parfe tarifi, israfı önlerken kısa sürede hazırlayabileceğiniz, yaz sofralarına ferahlık katacak hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Peki; parfe tarifi nasıl yapılır? İşte parfe tarifi ve malzemeleri...

Limonlu Parfe tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon parfe 300 kaloridir.

Bayat Kurabiyeleri Tatlıya Dönüştüren Parfe Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Üzeri İçin:

Bayat Kurabiyeleri Tatlıya Dönüştüren Parfe Tarifi Alternatif Öneriler:

Bayat Kurabiyeleri Tatlıya Dönüştüren Parfe Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Soğuk kremayı derin bir karıştırma kabına alın. Pudra şekeri ve vanilini ekleyerek mikserle koyu ve hacimli bir kıvam alana kadar çırpın.
  2. Muzu küçük küpler halinde doğrayın. Çileklerin saplarını ayıklayıp minik parçalar halinde kesin. Meyveleri çırpılmış kremaya ilave edin.
  3. Bayat kurabiyeleri tamamen un haline getirmeden iri parçalar kalacak şekilde kırın. İsteğe bağlı olarak damla çikolatayı da ekleyip spatula yardımıyla tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
  4. Uygun bir baton kalıbı veya küçük borcamı streç filmle kaplayın. Hazırladığınız karışımı kalıba aktarın ve üzerini kaşıkla düzeltin. Streç filmin kenarlarını kapatarak derin dondurucuya kaldırın.
  5. Parfeyi en az 4 saat dinlendirdikten sonra kalıptan dikkatlice çıkarın. Üzerini taze çilek, kurabiye kırıntıları ve rendelenmiş çikolata ile süsleyerek dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Parfeyi dondurucudan çıkardıktan sonra 5-10 dakika oda sıcaklığında bekletip dilimleyerek servis edin. Bu sayede daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.
  • Üzerini taze çilek, muz dilimleri veya mevsim meyveleriyle süsleyerek daha renkli bir sunum hazırlayabilirsiniz.
  • Rendelenmiş bitter çikolata, kakao, kırılmış fındık veya Antep fıstığı serperek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
  • Yanında sade filtre kahve, espresso veya soğuk kahve ile servis ederek tatlıyı tamamlayabilirsiniz.
  • Porsiyonları nane yapraklarıyla süsleyerek ferah ve şık bir sunum elde edebilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Kremanın daha kolay kabarması için çırpmadan önce krema, çırpma kabı ve mikser uçlarını en az 15 dakika buzdolabında bekletin.
  • Bayat kurabiyeleri tamamen un haline getirmeyin. İri parçalar bırakmanız parfeye daha kıtır bir doku kazandıracaktır.
  • Meyveleri doğradıktan sonra fazla suyunu kağıt havluyla alarak karışımın sulanmasını önleyebilirsiniz.
  • Kremayı fazla çırpmamaya dikkat edin. Gereğinden uzun süre çırpılan krema kesilebilir ve kıvamını kaybedebilir.
  • Kalıbı streç filmle kaplamak, parfeyi donduktan sonra kolayca çıkarmanızı sağlar.
  • En iyi kıvam için parfeyi en az 4 saat, mümkünse bir gece dondurucuda dinlendirin. Böylece dilimler daha düzgün kesilir ve servis sırasında formunu korur.

Tarif Kategorileri

Tatlı Tarifleri

Benzer Tarifler

Doğal ve Aromatik Reyhan Reçeli Tarifi
Pişirmeden Hazırlanan Hurmalı Bar Tarifi
Kavrulmuş Aromasıyla Umaç Helvası Tarifi
Choux Hamuru ile Yapılan Cream Puff Tarifi
İpek Gibi Kıvamıyla Kahveli Mousse Tarifi
Bol Malzemeli Fıstıklı Aşure Tarifi