Doğal tatlılığını hurmadan alan, cevizle zenginleşen ve üzeri ince bir çikolata kaplamasıyla tamamlanan hurmalı cevizli çikolata topları tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de pişirme gerektirmeyen yapısıyla mutfakta kısa sürede harika sonuç almak isteyenler için ideal bir seçenektir. Özellikle ani gelen misafirlere, çay saatlerine ya da kahve yanına şık ve lezzetli bir ikram hazırlamak isteyenler için hurmalı cevizli çikolata topları tarifi, yoğun aroması ve doyurucu yapısıyla öne çıkar. İçindeki ceviz sayesinde hafif kıtır bir doku sunan, dışındaki çikolata kaplamasıyla da tatlı ihtiyacını dengeli şekilde karşılayan bu lezzet, hem büyüklerin hem de çocukların favorisi olmaya adaydır. Peki; hurmalı cevizli çikolata topları nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Fıstık Ezmeli Çikolata Topları tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon hurmalı cevizli çikolata topları 240 kaloridir.

Hurmalı Cevizli Çikolata Topları Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

İç Harcı İçin:

1 su bardağı dolusu ceviz
1 su bardağı dolusu çekirdekleri çıkarılmış hurma
8–10 adet sade bisküvi

Üzeri İçin:

100–120 gr bitter çikolata
2 yemek kaşığı pirinç fındık veya ince kıyılmış badem

Hurmalı Cevizli Çikolata Topları Tarifi Alternatif Öneriler:

Harca 1 tatlı kaşığı kakao ekleyerek daha yoğun çikolatalı bir aroma elde edebilirsiniz.
Ceviz yerine fındık ya da badem kullanabilirsiniz.
Bisküvi yerine yulaf ezmesi tercih ederek daha farklı bir doku yakalayabilirsiniz.
Çikolata kaplamak yerine topları Hindistan cevizine veya kakaoya bulayabilirsiniz.
Bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanarak daha yumuşak bir tat elde edebilirsiniz.
İç harca bir miktar fıstık ezmesi ekleyerek kremamsı bir lezzet katabilirsiniz.

Hurmalı Cevizli Çikolata Topları Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Öncelikle hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Ardından ceviz, hurma ve bisküvileri rondoya alıp tamamen parçalanıp macun kıvamına gelene kadar çekin.
Hazırladığınız karışımı yoğurma kabına alın ve yaklaşık bir iki dakika elinizle toparlayarak yoğurun. Şekil verirken eldiven kullanabilirsiniz; eğer eldiven yoksa ellerinizi hafifçe nemlendirmek işlemi kolaylaştırır.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
Bitter çikolatayı eritin ve içerisine fındık içini ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hurma toplarını bu çikolatalı karışıma batırarak her tarafının kaplanmasını sağlayın.
Kaplanan topları yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin. Çikolata tamamen sertleşene kadar dinlendirin. Donduktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Çikolata tamamen donduktan sonra servis tabağına alın; bu sayede dış kaplama pürüzsüz görünür.
Küçük kağıt kapsüller içinde sunarak hem hijyenik hem de şık bir servis hazırlayabilirsiniz.
Kahve yanında ikram etmek için ideal bir atıştırmalıktır. Özellikle filtre kahve ve Türk kahvesiyle çok uyumludur.
Üzerine çok hafif kakao veya Hindistan cevizi serperek görsel zenginlik katabilirsiniz.
Buzdolabından çıkardıktan sonra 5 dakika oda sıcaklığında bekletirseniz iç dokusu daha yumuşak olur.

Püf Noktası

Hurmalar sertse mutlaka kısa süre sıcak suda bekletin; bu işlem daha pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Rondodan geçirdikten sonra karışımı mutlaka kısa süre yoğurun; bu adım malzemelerin daha iyi bütünleşmesini sağlar.
Şekil verirken ellerinizi hafif nemlendirmek yapışmayı azaltır.
Çikolatayı çok yüksek ısıda eritmeyin; kontrollü şekilde eritirseniz daha parlak bir kaplama elde edersiniz.
Çikolata kapladıktan sonra fazla kısmı hafifçe süzdürün; kalın kaplama çatlamaya neden olabilir.
Buzdolabında kapalı kapta saklayarak birkaç gün tazeliğini koruyabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Çikolatalı Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Hurmalı Cevizli Çikolata Topları Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle