Name: Beyaz Çikolatalı Kurabiye Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 55 g tereyağı; 125 g su; 55 g fındık yağı; 60 g süt; 25 g kakao; 155 g un; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı vanilya; 150 g toz şeker; 1 yumurta; 1 su bardağı damla beyaz çikolata; Ganaj için:200 g bitter çikolata; 25 g tereyağı; 120 g krema

Beyaz Çikolatalı Kurabiye Kek Tarifi İçin

Malzemeler

55 g tereyağı
125 g su
55 g fındık yağı
60 g süt
25 g kakao
155 g un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
150 g toz şeker
1 yumurta
1 su bardağı damla beyaz çikolata

Ganaj için:

200 g bitter çikolata
25 g tereyağı
120 g krema

Beyaz Çikolatalı Kurabiye Kek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tereyağını sos tenceresinde eritip ocaktan alın ve ılınmaya bırakın. Geniş bir karıştırma kabında su, fındık yağı, süt, kakao ve ılınan tereyağını karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Yumurta sarılarını bir mikser yardımıyla iyice çırpıp karışıma ilave ederek tekrar karıştırın.
Kek harcını yapışmaz yüzeyli bir tavaya döküp, üzerine damla beyaz çikolatayı serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Ganajı hazırlamak için bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Kremayı ilave edip iyice karıştırın. Pekan cevizini ekleyip ocaktan alın. Ganajı ılınan kekin üzerine dökün. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Tatlı Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Çay Saati Tarifleri Kek Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri Çikolatalı Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle