Name: Yoğurtlu Fıstıklı Köfteli Kebap
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram kuzu / dana kıyma; 1 adet kuru soğan; 1/2 çay kaşığı yenibahar; 1/2 çay kaşığı tarçın; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çorba kaşığı çekilmiş antep fıstığı; Tırnak pide; Tereyağı; Yoğurt; Sarımsak; Domates sos (domates, tereyağı, tuz); Maydanoz

Gözlere ve mideye ziyafetin kaynağı olan tereyağlı pide, kuzu kıyma ile hazırlanan kebap, domates sosu ile buluştuğunda ortaya çıkan tablo benim hayır diyebileceğim bir tablo değil, ya sizin?

Yoğurtlu Fıstıklı Köfteli Kebap Tarifi İçin

Malzemeler

300 gram kuzu / dana kıyma
1 adet kuru soğan
1/2 çay kaşığı yenibahar
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı çekilmiş antep fıstığı
Tırnak pide
Tereyağı
Yoğurt
Sarımsak
Domates sos (domates, tereyağı, tuz)
Maydanoz

Yoğurtlu Fıstıklı Köfteli Kebap

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tırnak pide hazırlanır, pişirilir. Köfte malzemeleri iyice yoğurulur, adana şişlere geçirilir. (uzunluğu size kalmış) kızdırılmış tavada köfteler kızartılır.
Kızartırken tavaya az miktar tereyağı eklenir. Tırnak pideler küp küp doğranır. Tavada bol tereyağı ile sotelenir.
Sarımsak ezilir ve yoğurt ile karıştırılır. Domates, tereyağı, tuz rondodan geçirilir ve kaynatılır.
Servis tabağına tereyağlı pideler alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Köfteler uzunluğuna göre ikiye bölünür ve yoğurdun üstüne alınır.
Üzerine domates sosu gezdirilir. Maydanoz serpilir.🧐Bu ölçülerle görseldeki gibi iki porsiyon çıkıyor.
Miktarı çoğaltmak isterseniz ölçüleri arttırabilirsiniz. Afiyetle ❤️
🧐 Kıymayı isterseniz sadece sana döş kıyma ile de yapabilirsiniz.
🧐 Pideleri tereyağı yerine elinizde varsa et suyu ile de ıslatabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Kebap Tarifleri Sizden Lezzetler Et Tarifleri Sizden Et Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle