@marindentarifler
32.7 bin takipçi
Leyla Kılıç
- Kabakları soyup bir kaba rendeleyin ve suyunu sıkın. Yumurta, kıyılmış maydanoz, tost ekmeği, parmesan peyniri ve galeta ununu ekleyip hepsini karıştırın.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve önce mısır ununa, sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Fazla yağını çektirmek için kağıt havlu üzerine çıkartın. Daha sonra servis tabağına alıp servis yapın.
Alternatif olarak fırında kabak köftesi tarifini de deneyebilirsiniz. Kalabalık sofralarda ve gün sohbetlerinde sık sık yer verilen mercimek köftesi tarifine göz atmayı unutmayın.