Kabakları tuzlayıp 1 saat bekletmek hem lezzet verir hem de kabaklara ön haşlama yapmayı gerektirmez, yumuşatır.
- Kabakların içini oyup, tuzlayın ve 1 saat bekletin. Fırını 180 derecede ısıtıp kabakları 15 dakika pişirin ve çıkarın.
- Peynirler, yumurta ve unu karıştırıp kabakların içine doldurun. Peynirli kabak dolmasını 200 derecede ısınmış fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin.
Dilerseniz, düşük kalorisiyle diyet listelerine ekleyebileceğiniz kıymalı kabak dolması tarifini de deneyebilirsiniz.