İnce dilimlenmiş patateslerin krema ve kaşarla buluştuğu bu patates graten tarifi, fırın yemeklerinin en sevilenlerinden biri. Hem ana yemeklerin yanında garnitür olarak hem de tek başına doyurucu bir seçenek olan bu patates graten tarifi, kremalı ve çıtır üst yüzeyiyle tam kıvamında! Peki; patates graten nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Bir porsiyon patates graten kaç kaloridir?

Bir porsiyon patates graten 350 kaloridir.

Patates Graten Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

5 adet orta boy patates
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 diş sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, muskat rendesi (isteğe bağlı)

Alternatif Malzemeler:

Krema yerine: Süt + 1 yemek kaşığı un
Kaşar yerine: Parmesan veya mozarella
Süt yerine: Bitkisel süt (soya, badem)

Patates Graten Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Patatesleri soyup ince yuvarlak dilimleyin (mandolin önerilir).
Fırın kabını sarımsakla ovun, hafif yağlayın.
Patatesleri üst üste dizin, aralarına tuz ve baharat serpin.
Krema ve sütü karıştırın, patateslerin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35 dakika pişirin.
Üzerine kaşar peyniri ekleyin, 10 dakika daha fırınlayın.

Servis Önerisi

Et veya tavuk yemeklerinin yanında, yeşil salatayla birlikte sunulabilir. Fırından çıkar çıkmaz sıcak tüketilmesi önerilir.

Püf Noktası

Patatesleri ne kadar ince doğrarsanız o kadar eşit pişer.
Muskat rendesi lezzete derinlik katar ama isteğe bağlıdır.
Krema yoksa tamamını sütle de yapabilirsiniz ama kıvam farklı olur.

Tarif Kategorileri

Ana Yemek Tarifleri Sebze Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle