• 600–700 gram balkabağı veya kabak (soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş)
• 2–3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik, biberiye, nane karışımı

Fırında kavrulmuş Bal kabağı Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

• Sebze alternatifi: Balkabağı yerine tatlı patates, havuç veya balkabağı ile karıştırılmış kabak dilimleri kullanabilirsiniz.
• Yağ alternatifi: Zeytinyağı yerine tereyağı, hindistancevizi yağı veya fındık yağı ile farklı aromalar elde edebilirsiniz.
• Baharat alternatifi: Kekik, biberiye ve nane yerine muskat, tarçın, zencefil, karanfil veya paprika gibi baharatlar kullanabilirsiniz.
• Tatlandırıcı alternatifi: Tatlı bir versiyon için bal, akçaağaç şurubu veya hurma pekmezi ekleyebilirsiniz.
• Kuruyemiş ve garnitür: Servis sırasında kıyılmış ceviz, fındık, badem veya kabak çekirdeği serpiştirerek dokusal ve görsel zenginlik katabilirsiniz.
• Taze otlar: Fesleğen, taze nane veya maydanoz yapraklarıyla tatlı veya tuzlu versiyonlarda taze aromalar ekleyebilirsiniz.
• Ekstra aromalar: Fırından çıktıktan sonra birkaç damla limon suyu veya portakal suyu ile hafif ekşi bir kontrast oluşturabilirsiniz.