Lokanta Usulü Soğan Salatası Tarifi
Selin Hıdır
1151 Tarif       0 Takipçi
Lokanta Usulü Soğan Salatası
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Kebapçılarda, ızgara tabaklarında ya da dürümlerin içinde karşımıza çıkan o iştah açıcı salatayı evde hazırlamak aslında sandığınızdan çok daha kolay! Lokanta usulü soğan salatası tarifi, acılığı alınmış soğanlar, sumak ve taze maydanozun mükemmel uyumuyla sofranıza lezzetli bir eşlikçi kazandırır. Özellikle et yemeklerinin yanına ferahlatıcı bir denge sunan lokanta usulü soğan salatası tarifi, pratikliği ve klasikleşmiş lezzetiyle hem göz doldurur hem damakları şenlendirir. Peki; lokanta usulü soğan salatası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri... 

Acılı Soğan Salatası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon lokanta usulü soğan salatası kaç kaloridir?

Bir porsiyon lokanta usulü soğan salatası 60 kaloridir.

Lokanta Usulü Soğan Salatası Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Lokanta usulü soğan salatası tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Soğan

Sumak

Zeytinyağı

Limon Suyu

Maydanoz

Lokanta Usulü Soğan Salatası Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Soğanların kabuklarını soyun, ortadan ikiye kesin ve ince piyazlık (yarım ay şeklinde) doğrayın.
  2. Bir kaba alıp üzerine tuz ve sumak serpin, elinizle soğanları hafifçe ovalayarak yumuşatın.
  3. Soğanlar diriliğini biraz kaybedince, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin.
  4. İnce kıyılmış maydanozu da ilave edip karıştırın.
  5. Dilerseniz üzerine pul biber serpiştirerek servis yapın. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Adana kebabı, Urfa kebabı, ciğer, tavuk şiş, köfte ve kuzu şiş gibi et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır.
  • Lavaşın içine sarılıp dürüm şeklinde tüketilebilir, özellikle dürümlere tazelik ve asidik denge katar.
  • Haydari, acılı ezme ve humus gibi mezelere eşlik edecek şekilde sofraya küçük kaselerde sunulabilir.
  • Kızarmış veya ızgara balıkla da harika uyum sağlar; özellikle lüfer, palamut ve hamsi gibi yağlı balıklarla.
  • Marul, roka ve domatesle birleştirilip ana salatalara da katılabilir.
  Püf Noktası
  • Mor soğan kullanırsanız daha az acı ve görsel olarak daha iştah açıcı bir sonuç elde edersiniz.
  • Soğanları sumak ve tuzla iyice ovmak çok önemlidir; bu işlem hem acılığını alır hem de soğanların yumuşayıp tatlarını bırakmasını sağlar.
  • Otantik bir lezzet için sumağı bol kullanın; limon veya nar ekşisinin yerine geçer ama hepsi birlikte kullanıldığında dengeli bir ekşilik oluşturur.
  • Hazırladıktan sonra 10–15 dakika buzdolabında bekletmek salatanın daha lezzetli olmasını sağlar; malzemeler birbirine geçer.
  • Lezzeti doğrudan etkiler; sızma zeytinyağı kullanmanız tavsiye edilir.
  • Maydanozun yanı sıra taze nane veya ince kıyılmış taze kekik ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Tuzlu Atıştırmalık Tarifler Salata ve Meze Tarifleri Yemek Tarifleri Atıştırmalık Meze Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Salata Tarifleri

Benzer Tarifler

Mercimekli Semizotu Salatası Tarifi
Mantar Salatası Tarifi
Ton Balıklı Kinoa Salatası
Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi
Pesto Soslu Tavuk Salatası Tarifi
Kinoalı Pratik Kısır Tarifi