Kahvaltı sofralarına pratik ve lezzetli bir alternatif arayanlar için peynirli kaşık dökmesi tarifi, kısa sürede hazırlanabilen ve tavada kolayca pişirilen nefis bir seçenektir. Yumuşak iç dokusu ve dışının hafif kızarmış lezzetiyle dikkat çeken peynirli kaşık dökmesi tarifi, özellikle sıcak sıcak servis edildiğinde hem kahvaltıda hem de çay saatlerinde keyifle tüketilebilir. İçindeki peynir ve yeşilliklerin verdiği aroma sayesinde oldukça doyurucu olan bu tarif, yanında yoğurt veya ayranla sunulduğunda sofralara hem pratik hem de lezzetli bir dokunuş kazandırır. Peki; peynirli kaşık dökmesi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Kabaklı Beyaz Peynirli Pankek tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon peynirli kaşık dökmesi 260 kaloridir.

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı beyaz peynir (ezilmiş)
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1–2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
Tavayı yağlamak için 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi Alternatif Öneriler:

Beyaz peynir yerine lor peyniri, kaşar peyniri veya çökelek kullanılabilir. Farklı peynirleri karıştırarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
Süt yerine yoğurt veya kefir kullanılarak hamura farklı bir aroma ve kıvam kazandırılabilir.
Maydanoz yerine dereotu, taze soğan veya ince kıyılmış ıspanak eklenebilir.
Un yerine tam buğday unu veya mısır unu kullanılarak farklı bir doku elde edilebilir.
Hamurun içine rendelenmiş kabak veya havuç eklenerek sebzeli bir versiyon hazırlanabilir.
Tavada pişirmek için sıvı yağ yerine tereyağı kullanılabilir.
Daha aromatik bir tat için hamura bir tutam karabiber veya pul biber eklenebilir.
Üzerine servis sırasında yoğurt sosu veya sarımsaklı yoğurt eklenerek farklı bir sunum yapılabilir.

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Derin bir karıştırma kabına yumurtayı kırın. Üzerine sütü ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
Ardından ezilmiş beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
Un, kabartma tozu ve tuzu ilave ederek pürüzsüz bir hamur kıvamı elde edene kadar karıştırın. Karışım kek hamurundan biraz daha koyu kıvamda olmalıdır.
Tavayı ocağa alıp biraz sıvı yağ ekleyerek ısıtın.
Hazırladığınız hamurdan bir yemek kaşığı alıp tavaya dökün ve hafifçe yayılmasını sağlayın.
Alt tarafı kızarınca spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Sıcak olarak servis tabağına alın. Yanında yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Peynirli kaşık dökmesini tavadan çıktıktan sonra sıcak olarak servis etmek, lezzetini daha iyi hissetmenizi sağlar.
Yanında sarımsaklı yoğurt veya sade yoğurt ile servis edildiğinde oldukça uyumlu bir tat oluşturur.
Kahvaltı sofralarında domates, salatalık ve zeytin ile birlikte sunularak zengin bir tabak hazırlanabilir.
Üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpiştirerek daha iştah açıcı bir sunum elde edebilirsiniz.

Püf Noktası

Hamurun kıvamı çok akışkan olmamalıdır; boza kıvamında olması kaşık dökmesinin tavada daha iyi şekil almasını sağlar.
Tavayı önceden iyi ısıtmak, dökmelerin eşit şekilde kızarmasına yardımcı olur.
Dökme hamurunu tavaya koyduktan sonra orta ateşte pişirmek, dışının yanmadan içinin de pişmesini sağlar.
Hamuru tavaya koyduktan sonra çok fazla bastırmamak, dökmenin daha yumuşak kalmasını sağlar.
Her seferinde tavaya az miktarda yağ eklemek, dökmelerin daha güzel kızarmasına yardımcı olur.

Malzemeler

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Malzemeler

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle