Fırında hafifçe kızaran mantarların içini dolduran yumuşacık peynir harcıyla öne çıkan lorlu mantar dolması tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetli sunumuyla sofralara şıklık katar. İster davet menülerinde ister günlük yemeklerde rahatlıkla yer verebileceğiniz lorlu mantar dolması tarifi, düşük kalorili yapısıyla hafif ama doyurucu bir alternatif sunar ve her lokmada dengeli bir aroma yakalamanızı sağlar. Peki; lorlu mantar dolması nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Fırında Kaşarlı Mantar tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon lorlu mantar dolması tarifi 120 kaloridir.

Lorlu Mantar Dolması Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

10–12 adet büyük boy mantar
1 su bardağı lor peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Lorlu mantar dolması Tarifi Alternatif Öneriler:

Lor peynirine bir miktar beyaz peynir ekleyin, daha yoğun bir lezzet elde edin.
Harca rendelenmiş kaşar peyniri katın, fırında üzeri hafif kızaran bir doku sağlayın.
Sarımsak yerine ince doğranmış soğan kullanın, farklı bir aroma yakalayın.
İç harca ince kıyılmış dereotu ekleyin, daha ferah bir tat oluşturun.
Pul biber yerine kekik veya fesleğen kullanarak farklı baharat kombinasyonları deneyin.
Daha doyurucu bir seçenek için harca ince doğranmış ceviz ekleyin.

Lorlu Mantar Dolması Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Mantarların saplarını çıkarın ve iç kısımlarını hafifçe temizleyin, dışını nemli bezle silin.
Mantarları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, üzerlerine zeytinyağ�� gezdirin.
Bir kapta lor peyniri, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve maydanozu karıştırın.
Hazırladığınız lorlu harcı mantarların içine bolca doldurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Mantarlar yumuşayıp üzeri hafif kızarınca fırından çıkarın.
Üzerine ekstra maydanoz ve pul biber serpip sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Mantar dolmalarını sıcak olarak servis edin, üzerine taze maydanoz serpin.
Yanına yoğurtlu bir dip sos hazırlayın, lezzeti tamamlayın.
Ana yemek yanında garnitür olarak sunun veya hafif bir atıştırmalık olarak değerlendirin.
Servis tabağına limon dilimleri ekleyin, isteyenler için ferah bir dokunuş sağlayın.
Kahvaltı ve davet sofralarında şık bir ara sıcak olarak sunum yapın.

Püf Noktası

Mantarları yıkamak yerine nemli bezle silin, su çekmesini önleyin.
Fırınlamadan önce mantarların içine çok fazla harç bastırmayın, pişerken taşmamasını sağlayın.
Orta boy mantar tercih edin, hem sunum hem de pişme dengesi için idealdir.
Fırın süresini fazla uzatmayın, mantarların suyunu salıp yumuşamaması için kontrollü pişirin.
Üzerinin hafif kızarması için son birkaç dakika fırının üst ayarını kullanın.

Tarif Kategorileri

Mantarlı Tarifler

Malzemeler

Lorlu mantar dolması Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle