Geleneksel mutfağın en sevilen yemeklerinden biri olan kıymalı patlıcan musakka tarifi, yumuşacık patlıcanların lezzetli kıymalı harçla buluştuğu, doyurucu ve sofralara sıcaklık katan özel bir seçenektir. Hem günlük aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında sıkça tercih edilen kıymalı patlıcan musakka tarifi, katman katman yerleştirilen malzemeleri ve fırında pişerken ortaya çıkan enfes aromasıyla klasik ev yemekleri arasında her zaman ayrı bir yere sahiptir. Lezzeti kadar sunumuyla da beğeni toplayan bu tarif, yanında pilav ve cacık gibi tamamlayıcı lezzetlerle servis edildiğinde oldukça zengin bir öğün oluşturur. Peki; kıymalı patlıcan musakka nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Sebzeli Ege Musakkası tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kıymalı patlıcan musakka 350 kaloridir.
Kızartmak İçin