• 1 adet orta boy karnabahar
• 250–300 gram kuşbaşı et
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıcak su (malzemelerin hizasını geçecek kadar)
• Tuz, karabiber

Etli Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

 Et Alternatifleri

• Kuşbaşı et yerine dana veya kuzu pirzola, dana kıyma veya tavuk göğsü/küçük parçalara kesilmiş tavuk but kullanılabilir.
• Daha kısa sürede pişmesi için hazır haşlanmış et veya konserve et parçaları tercih edilebilir.

Sebze Alternatifleri

• Patates yerine tatlı patates veya kereviz kullanarak farklı bir lezzet katabilirsiniz.
• Havuç yerine kabak, kırmızı biber veya yeşil fasulye ekleyebilirsiniz.
• Karnabahar yerine brokoli veya brüksel lahanası kullanmak yemeğe farklı bir dokunuş katar.

Sos ve Baharat Alternatifleri

• Domates salçası yerine biber salçası, domates püresi veya konserve doğranmış domates kullanılabilir.
• Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı, tereyağı veya margarin tercih edilebilir.
• Tuz ve karabiber dışında pul biber, kekik veya kimyon ekleyerek yemeği daha aromatik hale getirebilirsiniz.

Su Alternatifleri

• Su yerine et suyu veya tavuk suyu kullanmak yemeğe ekstra lezzet katar.