Sağlıklı, hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal olan tam buğdaylı makarna salatası tarifi, renkli sebzeleri, peynir ve zeytinyağıyla hem göze hem de damağa hitap ediyor. Özellikle yaz aylarında ferah bir öğün sunan bu tarif, hızlı ve pratik hazırlanışıyla da mutfakta zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor. Taze malzemelerle zenginleştirilen ve isteğe göre protein eklenebilen tam buğdaylı makarna salatası tarifi, hem öğle yemekleri hem de piknik sofraları için harika bir seçenek olarak öne çıkıyor. Peki; tam buğdaylı makarna salatası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

İncir Ve Keçi Peynirli Makarna Salatası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon tam buğdaylı makarna salatası kaç kaloridir?

Bir porsiyon tam buğdaylı makarna salatası 360 kaloridir.

Tam Buğdaylı Makarna Salatası Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

250 g tam buğday makarna (spiral, penne veya fusilli tercih edebilirsiniz)
1 adet salatalık
10–12 adet cherry domates, ikiye bölünmüş
100 gr beyaz peynir veya lor peyniri, küp doğranmış
Yarım mor soğan, piyazlık doğranmış
Zeytin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: taze fesleğen veya maydanoz

Tam buğdaylı makarna salatası tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Makarna

Tam buğday makarnası yerine: glutensiz makarna, kinoa makarnası, nohut makarnası veya sebze bazlı makarna (kabak, havuç spagetti) kullanılabilir.

Sebzeler

Salatalık yerine: kabak, havuç, kırmızı biber, taze bezelye ekleyebilirsiniz.
Cherry domates yerine: normal domates, kurutulmuş domates, renkli biberler tercih edilebilir.
Ekstra renk ve doku için: kırmızı lahana, roka, ıspanak veya mısır ekleyebilirsiniz.

Peynir

Beyaz peynir yerine: lor peyniri, feta peyniri, mozzarella, vegan peynir kullanılabilir.

Zeytin

Siyah veya yeşil zeytin yerine: kapari, turşu, kuru domates gibi alternatiflerle farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sos ve Baharat

Zeytinyağı ve limon suyu yerine: balsamik sirke, nar ekşisi, yoğurtlu sos, tahinli sos kullanılabilir.
Tuz ve karabiber yerine: sarılmsak tozu, kırmızı biber, kekik veya fesleğen ekleyerek farklı aromalar katabilirsiniz.

Taze Otlar

Maydanoz ve fesleğen yerine: taze nane, dereotu, roka veya taze kekik tercih edilebilir.

Tam Buğdaylı Makarna Salatası Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvamında haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirip süzün.
Sebzeleri, peynir ve zeytini bir salata kasesine alın.
Soğuyan makarnayı ekleyin ve malzemeleri nazikçe karıştırın.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile soslayın.
İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanozla süsleyin.
10–15 dakika buzdolabında dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Tavuk, haşlanmış yumurta, ton balığı veya nohut ekleyerek daha doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Bireysel kaselerde porsiyonluk servis yaparak sunumu daha estetik hale getirebilirsiniz.
Taşıması kolay olduğu için piknik, iş veya okul öğle yemekleri için idealdir.
Üzerine birkaç damla limon suyu veya balsamik sirke ekleyerek tat dengesini artırabilirsiniz.
Salatayı hazırladıktan sonra 10–15 dakika buzdolabında dinlendirin; böylece lezzeti oturur ve ferah olur.

Püf Noktası

Makarnayı Haşlama: Makarnayı fazla haşlamayın; al dente kalmasına özen gösterin, soğuduğunda salatada ezilmez.
Sebzeler: Küçük ve eşit boyda doğrayın, böylece her lokmada dengeli tat alırsınız.
Sos: Sosu sonradan ekleyin, böylece salatanın tazeliği korunur.
Peynir: Beyaz peynir kullanıyorsanız tuzunu kontrol edin, gerekirse tuzu azaltın.
Renk ve Doku: Renkli malzemeler kullanmak görselliği artırır; cherry domates, salatalık, zeytin ve taze otlar harika bir kombinasyon oluşturur.

Tarif Kategorileri

Salata ve Meze Tarifleri Yemek Tarifleri Atıştırmalık Salata Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Makarna Tarifleri Pilav ve Makarna Tarifleri Çay Saati Tarifleri Tuzlu Atıştırmalık Tarifler

Malzemeler

Tam buğdaylı makarna salatası tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle