Hamuru İçin:

• 2 su bardağı un
• 1 paket instant maya (10 g)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1/2 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu İçin:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı fesleğen (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber

Üzeri İçin:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 su bardağı sucuk dilimleri veya salam
• 1/2 adet kırmızı biber, ince doğranmış
• 1/2 adet yeşil biber, ince doğranmış
• Mantar dilimleri (isteğe bağlı)

Tepsi Pizzası Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Hamur Alternatifleri:

• Beyaz un yerine tam buğday unu veya kepekli un kullanarak daha besleyici bir hamur elde edebilirsiniz.
• Instant maya yerine kuru aktif maya veya yaş maya da kullanılabilir; mayalanma süresi biraz daha uzayabilir.
• Sıvı yağ yerine zeytinyağı kullanmak, hamura hafif Akdeniz aroması katacaktır.

Sos Alternatifleri:

• Domates sosunu sade salça ve su ile hazırlamak yerine, rendelenmiş taze domates veya domates püresi kullanabilirsiniz.
• Kekik ve fesleğen yerine, taze nane, roka veya biberiye gibi aromatik otlar ile farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
• Sosu biraz acılı yapmak için pul biber veya kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

Üzeri Malzeme Alternatifleri:

• Kaşar peynirinin yerine mozzarella, cheddar veya karışık rendelenmiş peynir kullanılabilir.
• Sucuk yerine salam, jambon, tavuk parçaları veya ton balığı gibi farklı protein kaynakları ekleyebilirsiniz.
• Sebzeler olarak kırmızı ve yeşil biber dışında mantar, mısır, zeytin, domates dilimleri veya kabak da tercih edilebilir.
• Daha zengin bir pizza için üzerine roka, taze fesleğen veya doğranmış ceviz serpiştirebilirsiniz.