Sırrı İpeksi Kremasında Saklı Borcamda Çikolatalı Pasta Tarifi
10 Dakikada Puf Puf Kabaran Kabartma Tozlu Pişi Tarifi
12 Ekim 2026 tarihinde güncellendi.
Kahvaltı sofralarını lezzetiyle şenlendiren, dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve puf puf kabaran pişiler hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Mayalanma süresi gerektirmeyen 10 dakikada puf puf kabaran kabartma tozlu pişi tarifi, az malzemeyle kısa sürede nefis sonuçlar elde etmek isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor. Yoğurt, yumurta, un ve kabartma tozuyla kolayca hazırlanan bu pratik hamur, doğru kıvam ve uygun yağ sıcaklığıyla kızardığında iştah açıcı bir görünüm kazanıyor. İster hafta sonu kahvaltısında ister aniden gelen misafirlerinize çayın yanında ikram etmek için hazırlayın, bu kolay pişiler sofrada herkesin beğenisini kazanacak. Üstelik peynir, zeytin, domates gibi kahvaltılıklarla veya bal ve reçel gibi tatlı eşlikçilerle servis ederek farklı damak zevklerine hitap edebilirsiniz. Peki; kabartma tozlu pişi nasıl yapılır? İşte kabartma tozlu pişi tarifi ve malzemeleri...
Yağ Çekmeyen Mayalı Pişi tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kabartma tozlu pişi 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 7 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
10 Dakikada Puf Puf Kabaran Kabartma Tozlu Pişi Tarifi için
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
10 Dakikada Puf Puf Kabaran Kabartma Tozlu Pişi Tarifi Alternatif Öneriler:
- Yoğurt yerine süt veya kefir kullanabilirsiniz. Ancak hamurun kıvamını korumak için unu kontrollü eklemeniz gerekir.
- Yumurta kullanmak istemiyorsanız yumurtayı çıkarıp yoğurt miktarını biraz artırabilirsiniz. Hamurun kıvamına göre un miktarını yeniden ayarlayabilirsiniz.
- Beyaz un yerine tam buğday ununun bir kısmını kullanabilirsiniz. Daha yoğun bir doku elde edebileceğinizi unutmayın.
- Daha yumuşak bir iç doku için yoğurdun yanında az miktarda süt ekleyebilirsiniz.
- Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilir, daha az tuzlu bir pişi hazırlayabilirsiniz.
- Sade pişi yerine hamura ince kıyılmış maydanoz, dereotu veya taze soğan ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz.
- Peynirli pişi hazırlamak isterseniz hamura ufalanmış beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Peynir tuzluysa hamurdaki tuzu azaltabilirsiniz.
- Daha farklı bir lezzet için hamura az miktarda çörek otu veya susam ekleyebilirsiniz.
- Kızartma yağı olarak ayçiçek yağı veya kızartmaya uygun başka bir sıvı yağ tercih edebilirsiniz.
- Tatlı pişi yapmak isterseniz hamurdaki tuzu azaltıp pişileri servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilir, yanında bal veya reçel sunabilirsiniz.
10 Dakikada Puf Puf Kabaran Kabartma Tozlu Pişi Tarifi
Nasıl Yapılır
- Yoğurdu ve yumurtayı geniş bir kaba alıp güzelce karıştırın. Tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, hafif ele yapışabilen bir hamur yoğurun. Hamurun sert olmamasına dikkat edin; yumuşak hamur pişilerin daha güzel kabarmasına yardımcı olur.
- Hamuru hafif unlanmış tezgâha alın ve yaklaşık yarım santimetre kalınlığında açın. Bir bıçak veya hamur kesici yardımıyla kare ya da küçük dikdörtgen parçalar kesin.
- Tavaya yeterli miktarda sıvı yağ koyup orta ateşte ısıtın. Yağ yeterince ısındığında hamur parçalarını tavaya bırakın. Pişiler kabarıp altları altın sarısı olunca çevirin ve diğer taraflarını da kızartın.
- Kızaran pişileri kâğıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Sıcakken servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kabartma tozlu pişileri tavadan aldıktan sonra fazla yağını süzdürüp sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
- Kahvaltı sofralarında beyaz peynir, zeytin, domates ve salatalık çeşitleriyle birlikte sunabilirsiniz.
- Çay saatlerinde yanında demli çay, ayran veya ev yapımı limonata tercih edebilirsiniz.
- Tatlı lezzetlerden hoşlananlar için pişilerin yanında bal, reçel, pekmez veya çikolata kreması servis edebilirsiniz.
- Pişilerin yanına maydanoz, roka ve taze soğan gibi yeşillikler ekleyerek sofranıza renk katabilirsiniz.
- Hamuru küçük parçalar hâlinde keserek misafir sofralarında ve açık büfe sunumlarında ikramlık olarak hazırlayabilirsiniz.
- Pişileri servis tabağına üst üste yığmak yerine hafif aralıklarla dizerek daha iştah açıcı bir görünüm elde edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Unu hamura azar azar ekleyin; böylece hamurun sertleşmesini önleyerek pişilerin daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
- Yoğurt ve yumurtayı iyice karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri ekleyerek hamurun daha dengeli bir kıvam almasına yardımcı olun.
- Kabartma tozunu unla karıştırarak hamura eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
- Hamuru çok sert yoğurmayın. Yumuşak ve kolay şekil alan bir hamur, pişilerin kabarmasına yardımcı olur.
- Hamuru yaklaşık yarım santimetre kalınlığında açın. Çok ince açılan hamurların içi yeterince dolgun olmayabilir.
- Şekil verdiğiniz hamurları kızartmadan önce 2-3 dakika dinlendirerek daha rahat kabarmalarına yardımcı olabilirsiniz.
- Yağın yeterince ısınmasını bekleyin. Soğuk yağ pişilerin fazla yağ çekmesine, aşırı kızgın yağ ise dışlarının çabuk kızarıp içlerinin hamur kalmasına neden olabilir.
- Pişileri tavaya azar azar bırakın. Tavayı fazla doldurmak yağın sıcaklığını düşürerek pişilerin kabarmasını olumsuz etkileyebilir.
- Pişilerin bir yüzü altın sarısı renge ulaştığında diğer tarafını çevirerek her iki yüzünün de eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
- Kızaran pişileri kâğıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün ve yumuşak dokularını kaybetmeden servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.