Kahvaltılarınıza pratik ve lezzetli bir dokunuş katmak isteyenler için ideal bir seçenek: 1 kişilik pankek tarifi, hem hızlı hazırlanabilen hem de yumuşacık dokusuyla her lokmada keyif veren bir tarif sunuyor. Evde kolayca deneyebileceğiniz 1 kişilik pankek tarifi, üzerine bal, taze meyve veya çikolata sosu ekleyerek hem göze hem de damağa hitap eden nefis bir kahvaltı alternatifi oluşturuyor. Peki; 1 kişilik pankek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Lokmalık Pankek tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon 1 kişilik pankek 300 kaloridir.

1 Kişilik Pankek Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

4 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı şeker
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
3–4 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
Pişirmek için biraz yağ veya tereyağı

1 Kişilik Pankek Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Alternatif: Tam buğday unu, yulaf unu veya glutensiz un karışımı kullanılabilir.
Dikkat: Daha yoğun unlar pankekin dokusunu biraz daha ağır yapabilir; sıvı miktarını ayarlamak gerekir.

Şeker

Alternatif: Bal, akçaağaç şurubu veya agave şurubu ile tatlandırabilirsiniz.
Dikkat: Sıvı tatlandırıcı kullandığınızda süt miktarını biraz azaltın.

Kabartma Tozu

Alternatif: 1/4 çay kaşığı karbonat + 1 çay kaşığı limon suyu veya sirke ile değiştirilebilir.
Dikkat: Kabartma tozu pankeklerin kabarması için önemlidir; eksik veya fazla kullanmayın.

Süt

Alternatif: Badem sütü, soya sütü, yulaf sütü veya hindistancevizi sütü kullanabilirsiniz.

Yumurta

Alternatif: 1 yemek kaşığı chia tohumu + 3 yemek kaşığı su karışımı (5 dakika bekletilmiş) veya 1 yemek kaşığı elma püresi yumurta yerine kullanılabilir.
Dikkat: Bu seçenek pankeklerin biraz daha yoğun olmasına sebep olabilir.

Tereyağı

Alternatif: Sıvı yağ, zeytinyağı veya vegan margarin ile değiştirilebilir.

1 Kişilik Pankek Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu küçük bir kasede iyice karıştırın.
Yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Pürüzsüz bir hamur olana kadar çırpın.
Orta ateşte yapışmaz bir tavayı ısıtın ve hafifçe yağlayın.
Hamurdan 2–3 yemek kaşığı alıp tavaya dökün. Hamurun yüzeyinde küçük kabarcıklar oluşana kadar pişirin (yaklaşık 2–3 dakika).
Pankeki spatula ile çevirin ve diğer yüzünü 1–2 dakika pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Pankekleri sıcak olarak servis edin; soğudukça dokusu sertleşebilir.
Üzerine bal, akçaağaç şurubu, çikolata sos veya taze meyve dilimleri ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
Fındık, ceviz veya badem gibi kırılmış kuruyemişlerle süsleyerek görselliği zenginleştirebilirsiniz.
Kahvaltı tabaklarının yanında veya öğle atıştırması olarak sunabilirsiniz.

Püf Noktası

Pankekleri sıcak olarak servis edin; soğudukça dokusu sertleşebilir.
Üzerine bal, akçaağaç şurubu, çikolata sos veya taze meyve dilimleri ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
Fındık, ceviz veya badem gibi kırılmış kuruyemişlerle süsleyerek görselliği zenginleştirebilirsiniz.
Kahvaltı tabaklarının yanında veya öğle atıştırması olarak sunabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Tatlı Hamur İşi Tarifleri

Malzemeler

1 Kişilik Pankek Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle