Pufidik Poğaça
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç
Pufidik Poğaça Tarifi İçin

Malzemeler

 Peynirli iç malzemesi için:

Üzeri için:

Pufidik Poğaça

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Yaş mayayı 1 yemek kaşığı şeker ilave edilmiş ılık suda eritin. Unu eleyerek yoğurma kabına alın. Tuzu ekleyip harmanlayın. Ortasını açıp yumurtaları kırın. Yoğurdu, suyu ve en son olarak da mayalı suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Yumuşak, hafif cıvık ama ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Gerekirse kontrollü olarak kaşıkla azar azar un ekleyebilirsiniz. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp yarım saat dinlendirin.
  2. İç malzemesi için peynirlerin içine ince kıyılmış maydanozu ve patates püresini ekleyin. Hamurdan, cevizden biraz daha büyük parçalar alıp avucunuzda açın. Arasına peynirli karışımdan yerleştirin ve ikiye katlayın. Malzeme bitene dek aynı işleme devam edin. Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam, çörek otu, kıyılmış yeşillik serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Çay Saati Tarifleri Kahvaltılık Tarifler Peynirli Tarifler Hamur İşi Tarifleri Poğaça Tarifleri

Benzer Tarifler

Haşhaşlı Poğaça
Sütsüz Poğaça
Diyabetik Poğaça
Kruvasan poğaça
Türk poğaçası
Sirkeli Poğaça