Peynirli Poğaça Tarifi
Selin Hıdır
3549 Tarif       8 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 1 saat 5 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Yumuşacık dokusu ve içindeki lezzetli peynir harcıyla herkesin severek tükettiği peynirli poğaça tarifi, kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Evde kolayca hazırlanabilen ve fırından çıktığı anda mis gibi kokusuyla iştah açan peynirli poğaça tarifi, hem pratikliği hem de doyurucu yapısıyla her damak zevkine hitap eder. İster sıcak ister ılık servis edildiğinde aynı lezzeti sunan bu tarif, günün her anına yakışan klasikler arasında yer alır. Peki; peynirli poğaça nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Krem Peynirli Poğaça tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon peynirli poğaça 200 kaloridir.

Peynirli Poğaça Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

İç harcı için:

Üzeri için:

Peynirli Poğaça Tarifi Alternatif Öneriler:

Peynirli Poğaça Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Ilık süt, su, şeker ve mayayı karıştırın, birkaç dakika bekletin.
  2. Üzerine sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyin, karıştırın.
  3. Unu kontrollü şekilde ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  4. Hamurun üzerini kapatın ve yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
  5. İç harç için peyniri ezin, maydanozla karıştırın.
  6. Mayalanan hamurdan parçalar koparın, içine harç koyup kapatın ve yuvarlayın.
  7. Tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
  8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
  9. Ilık olarak servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Poğaçaları ılık servis edin; yumuşak dokusu daha belirgin olur.
  • Yanında çay ile kahvaltı sofralarında veya çay saatlerinde sunun.
  • Domates, salatalık ve zeytinle birlikte servis ederek dengeli bir tabak hazırlayın.
  • Üzerine ekstra susam veya çörek otu serperek sunumu zenginleştirin.
  Püf Noktası
  • Hamuru ele yapışmayan ama yumuşak kıvamda yoğurun; sert hamur poğaçayı kurutur.
  • Mayalanma süresini atlamayın; iyi kabaran hamur daha pofuduk sonuç verir.
  • Poğaçaları tepsiye dizdikten sonra 10–15 dakika tepsi mayası yaptırın.
  • Fırını önceden ısıtın; ani ısı poğaçanın daha iyi kabarmasını sağlar.
  • Fırından çıktıktan sonra üzerini temiz bir bezle örtün; yumuşaklığını korur.

Tarif Kategorileri

Poğaça Tarifleri

Benzer Tarifler

Krem Peynirli Poğaça Tarifi
Tam Ölçülü Patatesli Kıymalı Poğaça Tarifi
Dereotlu Labneli Poğaça Tarifi
Sade Poğaça Tarifi
10 Dakikada Fırında Kıyır Poğaça Tarifi
Leopar Poğaça Tarifi

© 2026 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.