Klasik pizzalardan sıkılanlar için nefis bir tarif ile karşınızdayız. Çay sohbetlerinde sunabileceğiniz örgü pizza nasıl yapılır, şekil nasıl verilir? Hepsi ve daha fazlası tarifimizde.
Hamuru için mayayı yarım çay bardağı ılık suda 2-3
dakika bekletin. Un ve tuzu geniş bir yoğurma kabında
harmanlayın. Maya, süt ve zeytinyağını ilave edip yoğurun.
Hamuru yağlanmış bir kaba alıp üzerini nemli bir bezle
örtün ve bir saat dinlendirin. Dinlenen hamuru bir
merdane yardımıyla oval açın.
Hamurun ortasını boş
bırakın ve kenarlarını 1 cm kalınlığında şeritler halinde
kesin.
Domates püresi sürüp dilimlediğiniz mozzarella
peyniri, sosis, fesleğen ve ortadan ikiye kestiğiniz çeri
domatesleri koyup şeritleri hamurun ortasında birleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış
210 derecede 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis edin.