Yeni yıl yaklaşırken zencefilli yılbaşı kurabiyesi yapmayı unutmayın. Pişerken yaydığı mis gibi kokusu ve uzun süreli raf ömrü ile bu tarife bayılacaksınız. Yapması, süslemesi kadar yemesi de keyifli olan zencefilli yılbaşı kurabiyesi için malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda.

Kurabiyeleri süslemek için royal icing tarifine göz atabilirsiniz.

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi İçin

Malzemeler

90 gr esmer şeker
100 gr bal
50 gr pekmez
2 çay kaşığı toz tarçın
2 çay kaşığı toz zencefil
½ çay kaşığı toz karanfil
115 gr yumuşak tereyağı
2 çay kaşığı karbonat
1 adet yumurta
500 gr un

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Bal, pekmez ve şeker ocağa alınarak ısıtılır. Şekerler eriyince içerisine baharatlar eklenerek karıştırılır.
Hafif ılıdıktan sonra tereyağını ekleyerek karıştırın. Karışım soğumaya bırakın.
Yumurtayı çırpın ve karışıma ekleyin. Ardından kuru malzemeleri ekleyerek karıştırın, yoğurun.
Hamuru dinlendirmeye bırakın.
Dinlenen hamuru yağlı kağıt arasında açın ve istediğiniz şekillerde kesin.
Fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kontrollü bir şekilde 10-25 dakika pişirin.
Kurabiyelerin üzerine krema ile istediğiniz süslemeleri yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Püf Noktası

Fırın gücüne göre pişme derecesi ve süresi değişkenlik gösterebilir. Kontrollü bir şekilde renk alana kadar pişirin.
Baharatları damak tadınıza göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
Üzerine ‘icing’ yaparak süsleyebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Farklı Hamur İşi Tarifler Özel Günler Kurabiye Tarifleri Video Tarifler Tatlı Kurabiye Tarifleri Yılbaşı Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle