Soğanlı Çıtır Börek
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Çay sohbetlerinin yanına çok yakışacak bir önerimiz var. İç harcı soğan, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan soğanlı çıtır böreğin yapımında hazır yufka kullanıldığı için, oldukça kolay bir tariftir. İsteğe göre soğana ek olarak peynir de kullanılabilir. Malzemeler hazırsa, soğanlı çıtır börek yapımı için tarife geçebiliriz.

Börek tarifleri arasında çok ilgi gören nefis tava böreği yapımına göz atmayı unutmayın.

Soğanlı Çıtır Börek Tarifi İçin

Malzemeler

Malzemeler

İç harcı için

Üzeri için

Soğanlı Çıtır Börek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Tereyağını tavada eritin. Soğanı ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın.
  2. Ocaktan alın. Son olarak maydanozu ekleyip soğumaya bırakın. İlk yufkanın üzerine tereyağı ile ayçiçek yağı karışımını sürün. Kenar kısmına harçtan aktarıp rulo şeklinde sarın.
  3. Üç parmak kalınlığında kesin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  4. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Börek Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Çay Saati Tarifleri

Benzer Tarifler

Kapalı börek
Lobyani (Barbunya Böreği)
Adana böreği
Tis Böreği
Peta böreği
Haşhaşlı ve yeşil mercimekli çıtır börek