Sigara Böreği
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan sigara böreğini, yalnızca 4 malzeme ile kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Malzemeler hazırsa, Şef Başak Öngel Demirkale'nin videolu anlatımıyla sigara böreği tarifine geçebiliriz.
Sigara Böreği Tarifi İçin

Malzemeler

Kızartmak için:
Sigara Böreği

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Öncelikle yufkaları katlayıp 4 parçaya bölün. Ardından kalan kısımları da üçgen olacak şekilde kesin.
  2. Maydanozları ince ince kıyın ve üzerine beyaz peynir ekleyerek karıştırın.
  3. Üçgen şekli verdiğiniz yufkaları tezgahın üzerine alın. Geniş kısımlarına maydanozlu peynir harcı koyun.
  4. Yufkaların kenarlarını içe doğru katlayın ve rulo şeklinde sarın.
  5. Yufkanın en uç kısmını suya batırın ve yapışmasını sağlayın.
  6. Tavaya sıvı yağı alın. Kızmaya başlayan yağa hazırladığınız börekleri yerleştirin.
  7. Böreklerin altı pişince üst kısmını maşa yardımıyla çevirin.
  8. Hazırladığınız börekleri servis tabağına alın. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi

Sigara böreğini çay eşliğinde servis edebilirsiniz.

  Püf Noktası
  • Dilerseniz, peynir yerine patates veya kıyma kullanabilirsiniz.
  • Börekleri kızartmadan önce, yağın kızmış olmasına dikkat edin.
  • Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürerek, 180 dereceli fırında pişirmeyi deneyebilirsiniz. 
  • Börekleri tavada pişirdikten sonra, mutlaka kağıt havlu üzerinde bekletip fazla yağını süzmesini sağlayın.

Tarif Kategorileri

Video Tarifler Peynirli Tarifler Hamur İşi Tarifleri Çay Saati Tarifleri Börek Tarifleri Kızartma Tarifleri Kahvaltılık Tarifler

Benzer Tarifler

Kapalı börek
Lobyani (Barbunya Böreği)
Adana böreği
Tis Böreği
Peta böreği
Haşhaşlı ve yeşil mercimekli çıtır börek

© 2024 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.