Cezayir mutfağında geleneksel yahni olarak bilinen bu yemek, adını içinde pişirildiği toprak çömlekten almıştır. Tajine adı verilen bu çömlekte, tavuk, soğan, yeşil zeytin gibi farklı malzemeler bir araya getirilir. Pişirme işleminden sonra, kapağıyla birlikte servis edilir. Malzemeler hazırsa, tajine zitoune tarifi için detaylara geçebiliriz.

Daha fazlası için Cezayir yemeklerine göz atın.