Malzemeler

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 500 kuşbaşı tavuk eti
• 100 g mantar
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay bardağı esmer yasemin pirinci
• 1 demet dereotu
• 1 limonun suyu
• 1 haşlanmış yumurta

Kremalı ve peynirli hamur için

• 125 g tereyağı
• 125 g krem peynir
• 1 yemek kaşığı krema
• 1 yumurtanın sarısı
• 200 g un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Krep için

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• Tuz

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı