Lezzetli ve pratik bir ana yemek arayanlar için ideal bir seçenek olan kremalı ıspanaklı tavuk tarifi, yumuşacık tavuk eti ve kremalı sosun uyumuyla sofralarda oldukça sevilen bir lezzet sunar. Ispanağın taze aromasıyla zenginleşen kremalı ıspanaklı tavuk tarifi, hem günlük yemek menülerinde hem de özel davet sofralarında kolayca hazırlanabilen, doyurucu ve şık bir yemek alternatifi olarak öne çıkar. Peki; kremalı ıspanaklı tavuk nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Tavuk Tandır tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon kremalı ıspanaklı tavuk 350 kaloridir.

Kremalı Ispanaklı Tavuk Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

4 adet tavuk göğsü fileto
200 gram taze ıspanak
1 adet küçük kuru soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı krema
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik

Kremalı Ispanaklı Tavuk Tarifi Alternatif Öneriler:

Tavuk göğsü yerine tavuk but fileto kullanarak daha yumuşak ve aromalı bir sonuç elde edebilirsiniz.
Krema kullanmak istemezseniz yerine süt ekleyerek benzer kıvamlı bir sos hazırlayabilirsiniz.
Ispanak yerine semiz otu veya pazı kullanarak farklı bir sebze aroması elde edebilirsiniz.
Zeytinyağı yerine tereyağı kullanarak yemeğe daha yoğun bir lezzet katabilirsiniz.
Sosun aromasını artırmak için içerisine mantar ekleyebilirsiniz.
Daha yoğun bir tat için sosun içine rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan peyniri ilave edebilirsiniz.
Sarımsak kullanmak istemezseniz yerine bir miktar soğan veya pırasa ekleyebilirsiniz.
Yemeğe farklı bir aroma katmak için içerisine birkaç dal taze kekik veya fesleğen ekleyebilirsiniz.

Kremalı Ispanaklı Tavuk Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavuk göğüslerini yıkayıp fazla suyunu alın. Tuz, karabiber ve kekik ile her iki tarafını hafifçe tatlandırın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ve tereyağını ısıtın. Tavukları tavaya alıp orta ateşte her iki tarafı kızarana kadar yaklaşık 6–7 dakika pişirin.
Tavuklar kızardıktan sonra tavadan alıp bir kenara bırakın.
Aynı tavaya ince doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip kısa süre daha pişirin.
Yıkanmış ve doğranmış ıspanakları tavaya ekleyin ve birkaç dakika soteleyerek hacminin küçülmesini sağlayın.
Üzerine krema ve sütü ilave ederek karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyip sosun kıvam almasını sağlayın.
Kızarttığınız tavukları tekrar tavaya yerleştirip sos ile birlikte yaklaşık 8–10 dakika kısık ateşte pişirin.
Sos koyulaşıp tavuklar tamamen piştiğinde ocaktan alın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Kremalı ıspanaklı tavuk yemeğini sıcak olarak servis etmek lezzetinin daha iyi hissedilmesini sağlar.
Yanında pirinç pilavı, makarna veya patates püresi ile servis ederek doyurucu bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.
Servis sırasında üzerine taze çekilmiş karabiber veya ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Yanında mevsim salatası veya yoğurtlu bir salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Tabağa alırken üzerine biraz sosundan gezdirerek daha iştah açıcı bir sunum yapabilirsiniz.

Püf Noktası

Tavukları pişirmeden önce tuz ve baharatlarla kısa süre marine etmek, etin daha lezzetli olmasını sağlar.
Tavukları tavada önce yüksek ateşte mühürlemek, etin suyunu içinde tutmasına yardımcı olur.
Ispanakları ekledikten sonra çok uzun süre pişirmemek gerekir; bu sayede rengi canlı ve dokusu yumuşak kalır.
Kremayı ekledikten sonra yemeği kısık ateşte pişirmek, sosun kesilmesini önler ve daha pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Sosun daha yoğun olmasını isterseniz birkaç dakika daha kaynatarak kıvamını artırabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Tavuk Yemekleri

Malzemeler

Kremalı Ispanaklı Tavuk Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle