Evde pratik ama lezzeti restoran kalitesinde bir öğün hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenek: fırında kanat tarifi ile kanatlar altın renginde, çıtır ve baharat aromasıyla sofranızı şenlendirebilirsiniz. Bu fırında kanat tarifi, akşam yemeklerinde, misafir sofralarında veya keyifli hafta sonu öğünlerinde hem göze hem damağa hitap eden, kolay uygulanabilir ve hızlı bir tarif sunuyor. Yanında taze yeşillikler, fırınlanmış sebzeler veya pilav ile servis edildiğinde tam bir öğün haline geliyor, ayrıca farklı soslarla zenginleştirildiğinde her yaştan kişinin favorisi oluyor. Peki; fırında kanat tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Soslu Tavuk Kanat tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon fırında kanat 300 kaloridir.

Fırında Kanat Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

12 adet tavuk kanadı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı ketçap veya acı sos (isteğe bağlı)

Fırında Kanat Tarifi Alternatif Öneriler:

Kanat yerine: Tavuk baget, piliç pirzola veya tavuk göğsü kullanabilirsiniz; pişirme süresi buna göre ayarlanmalıdır.
Yağ alternatifi: Sıvı yağ yerine zeytinyağı veya tereyağı kullanabilirsiniz; daha aromatik bir tat verir.
Baharat alternatifi: Kekik, paprika, biberiye, hardal tozu veya kırmızı pul biber ile farklı aroma kombinasyonları oluşturabilirsiniz.
Sos alternatifi: Barbekü sosu, acı sos, bal ve soya sosu karışımı veya yoğurtlu soslar deneyebilirsiniz.
Pişirme alternatifi: Kızartmak yerine fırında pişirerek daha az yağlı ve hafif bir sonuç elde edebilirsiniz.

Fırında Kanat Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
Kanatları yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
Geniş bir kapta sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve isteğe bağlı olarak sarımsak tozunu karıştırın.
Kanatları baharatlı karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
Kanatları yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin, ardından kanatları çevirin ve üzerine ketçap veya acı sos sürüp 15–20 dakika daha pişirin.
Kanatlar altın rengi alıp çıtırlaşınca fırından çıkarın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Kanatları sıcak servis edin; yanında taze yeşillikler veya roka yapraklarıyla sunum yapabilirsiniz.
Patates kızartması, fırınlanmış sebzeler veya pilav ile servis ederek tam bir öğün haline getirebilirsiniz.
Yanında acılı veya tatlı-ekşi soslar sunarak lezzet çeşitliliği yaratabilirsiniz.
Misafir sofraları için kanatları tek tek servis tabaklarına dizerek görselliği artırabilirsiniz.

Püf Noktası

Kanatları pişirmeden önce kağıt havlu ile kurulayın; böylece fırında daha çıtır olurlar.
Baharat ve soslarla kanatları önceden marine ederseniz lezzeti daha yoğun olur.
Fırında pişirme sırasında kanatları birkaç kez çevirerek eşit şekilde kızarmalarını sağlayın.
Sos eklerken kanatların üzerine ince bir tabaka sürün; fazla sos kanatların yumuşamasına sebep olabilir.
Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek hem yapışmayı önler hem de temizlik kolaylığı sağlar.

Tarif Kategorileri

Tavuk Yemekleri

Malzemeler

Fırında Kanat Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle