1. Yoğurt, zerdeçal ve zeytinyağını yayvan bir kapta karıştırın. Tavuk göğüs etlerini ilave edin.
2. Kabın üzerini streç filme sarıp buzdolabında 2 saat dinlendirin. İnce doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak ve file bademi zeytinyağında kavurun.
3. Bademlerin rengi dönmeye başlayınca dinlenen tavuk göğüs etlerini, portakal suyunu, rendelediğiniz zencefili, rendelenmiş muskat cevizini, tuz ve baharatları ekleyin.
4. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 40-45 dakika pişirin. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.

Dilerseniz, domatesli tavuk sote tarifini de deneyebilirsiniz.