Name: Air Fryer'da Fajita
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 1 adet kırmızı biber; 1 adet yeşil biber; 1 adet sarı biber; 1 orta boy soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Baharat Karışımı:1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı sarımsak tozu; 1 çay kaşığı soğan tozu; Yarım çay kaşığı karabiber; Yarım çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kekik veya kişniş; 1 yemek kaşığı limon suyu

Air Fryer'da Fajita

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

İlk adım olarak, tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın. Biberleri ve soğanı da jülyen şekilde doğrayın. Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın.
Baharatları hazırlayın: Toz kırmızı biber, kimyon, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber, tuz, ve kekik gibi baharatları bir araya getirin. Bu baharat karışımını sebzelerle birlikte tavukların üzerine ekleyin. Zeytinyağını da ilave ederek karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlamak için, ellerinizle veya bir kaşıkla karıştırarak baharatların her yere eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
Eğer zamanınız varsa, bu karışımı 15–20 dakika kadar dinlendirebilir veya bir gece önceden buzdolabında marine edebilirsiniz. Ancak zamanınız yoksa, doğrudan pişirmeye başlayabilirsiniz.
Air fryer'ı 200 derece ısıya getirin. Sepeti hafifçe zeytinyağı ile yağlayın veya pişirme spreyi kullanın.
Marine olmuş tavuk ve sebzeleri dikkatlice air fryer sepetine yerleştirin. Tüm malzemelerin eşit şekilde dağılmasına dikkat edin. Sebzeler ve tavukların üst üste gelmemesi önemli; bu, her bir parçanın iyi pişmesini sağlar. Eğer çok fazla malzeme kullanıyorsanız, pişirme sırasında bir kez karıştırarak eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.
Air fryer’ı 200 derece’de yaklaşık 15–18 dakika pişirin. 5 dakika ara ile sepeti sallayın veya karıştırın. Tavuklar altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar pişirmeye devam edin.
Fajita piştikten sonra, üzerine limon suyu sıkın ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Fajitalarınızı yumuşak tortilla ekmeği ile sararak servis yapın. İçine bolca tavuk, sebze karışımı ekleyin. Yanında ekşi krema, guacamole, salsa sosu veya rendenmiş peynir eklemek, yemeğe lezzet katar.
Fajitanın yanında taze yeşillikler, domates, avokado dilimleri ve limon dilimleri içeren basit bir guacamole veya salsa salatası sunabilirsiniz.
Meksika pilavı, beyaz fasulye ya da karamelize edilmiş mısır gibi garnitürler, fajitanızla mükemmel uyum sağlar.
Chipotle veya barbekü sosu gibi güçlü tatlar, fajitanın yanında sunulduğunda ekstra zenginlik katar.
Fajitayı, dondurulmuş mısır, peynirli ekmek dilimleri ya da tavuklu dürüm olarak da sunabilirsiniz.

Püf Noktası

Biber ve soğanları eşit büyüklükte ve jülyen (uzun ince şeritler) doğrayarak pişirme sırasında her parçanın eşit şekilde pişmesini sağlarsınız.
Tavukları 20 dakika ile bir gece arasında marine edebilirsiniz. Marine süresi arttıkça baharatlar tavukla daha iyi özdeşleşir. Ancak vaktiniz yoksa, 5–10 dakika marine etmek de yeterli olacaktır.
Fajita karışımını air fryer sepetine tek kat halinde yerleştirmeye özen gösterin. Çok kalabalık olursa malzemeler eşit pişmez. Gerekiyorsa, pişirme sırasında malzemeleri karıştırın veya birkaç defa sallayın.
Servis sırasında limon suyu sıkmak, taze bir asidik tat ekler ve baharatlarla mükemmel bir denge oluşturur. Limon, fajitanın ferahlatıcı özelliğini artırır.
Tavuklarınızın altın rengi olana kadar pişmesi gerektiğini unutmayın. Air fryer’ınızı 200°C'de ayarlayın ve 5–6 dakikada bir sepeti sallayarak eşit pişmesini sağlayın.

Tarif Kategorileri

Tavuk Yemekleri Et Tarifleri Farklı Et Yemekleri Pratik Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Meksika Mutfağı & Meksika Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle